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사육계에서는 “가족이 수백만 명이라면 털이 있는 사람은 포함되지 않는다”는 말이 늘 있어왔다. 그 이유는 사육하는 동물은 모두 살아있는 동물이기 때문이다. 가장 두려운 것은 전염병이다.
가축은 밀집 사육되는 경우가 많다. 한 번(머리)이 감염되면 곧 다른 사람에게 퍼지게 된다. 예를 들어 지난 2년간의 돼지열병은 아직도 우리 마음 속에 생생하다.
올해 글로벌 시장은 가격 인상, 갈등, 시장 혼란 등으로 어수선할 만큼 혼란스러웠다.
그러나 이때 조류인플루엔자 바이러스는 미국 내에서 급속히 확산되어 코네티컷, 델라웨어, 일리노이, 인디애나, 캔자스, 켄터키 등 20여개 주에서 발견됐다.
미국 질병통제예방센터(CDC) 자료에 따르면 현지 시간으로 4월 11일 현재 인플루엔자 바이러스로 인해 2700만 마리 이상의 가금류가 도살됐다.
미국 농무부는 이번이 2015년 이후 가장 심각한 조류독감 발생이라고 밝혔습니다.
2015년 사건은 얼마나 심각했나요?
조류 인플루엔자 유행으로 인해 미국에서 약 5천만 마리의 가금류가 폐사했으며, 이로 인해 미국 가금류 산업은 15억 달러 이상의 손실을 입었습니다.
분명히 이번 확산과 전개 속도로 볼 때 2015년 수준에 가까워지고 있다.
이 영향으로 미국의 가금류 고기와 계란 공급이 크게 줄어들었고 계란 가격이 거의 두 배나 올랐으며 미국의 계란 관련 공급 업체에 따르면. , 앞으로 몇 주 안에 계란을 구할 수 없을 것입니다. 가격이 계속 오르고 이미 높은 인플레이션 위기를 더욱 악화시킬까 두렵습니다.
미국은 세계 최대의 가금류 생산국이자 세계에서 두 번째로 큰 가금류 수출국입니다.
2020년 우리나라의 미국산 닭고기 수입량은 전체 수입량의 약 27%를 차지했다.
그렇다면 미국에서 발생한 조류인플루엔자 사태가 우리에게 어떤 영향을 미칠지 모두가 특히 우려하고 있는 것 아닐까요? 아니면 무엇에 주의해야 할까요?
첫째, 조류인플루엔자 바이러스가 단기적으로 계속 존재할 가능성이 높다.
시장 분석에 따르면 바이러스는 주로 가금류 이동을 통해 전파되기 때문에 봄이 시작된 이후에는 다양한 곳에서 철새가 이동하는 시기가 조류독감 바이러스를 통해 전파될 수 있다. 바이러스를 옮기는 철새의 배설물, 음식, 깃털이 다른 지역으로 퍼집니다.
동시에 관련 사료나 산란장에도 부착될 수 있어 바이러스 확산은 지속되며, 새들이 여름 번식지에 진입하는 6월 이후에는 점차 약화될 것으로 예상된다.
둘째, 수입 사료와 기타 "질병을 옮기는" 수입품을 조심해야 합니다.
매년 우리는 미국에서 다양한 종류의 곡물과 농산물을 수입합니다. 예를 들어 미국산 대두에 대한 의존도가 높기 때문에 특히 인플루엔자 감염 지역에서 대두와 옥수수를 엄격하게 수집해야 합니다. "질병 매개" 제품의 수입을 방지합니다.
셋째, 국내 가금류 사육에서는 위생 문제에 더 많은 관심을 기울여야 합니다.
현재는 조류인플루엔자 바이러스 발병률이 높은 시기인데, 미국에서는 이미 심각한 발병이 발생한 바 있다. 따라서 우리도 방역에 대한 인식을 높이고, 가금류 농장의 관리와 소독을 강화해야 하며, 질병을 미리 예방할 수 있습니다.
과거 조류인플루엔자 퇴치를 위해 많은 경험을 축적했지만, 여전히 모든 면에서 예방 조치를 취해야 합니다.
태산보다 식량 안보가 더 중요하고, 육류 안전도 중요합니다.
마지막으로 최근 국내 계란값 상승에 대해 말씀드리겠습니다. 이것도 이것과 관련이 있나요?
현재 계란값 상승은 조류인플루엔자 소식이 아닌 사료비 상승이 주요 원인이다.
계란 가격도 지난해 말부터 높은 수준을 기록하다 춘절 이후 소폭 하락했다고도 할 수 있다. 가격 인상으로 인해 사육 비용이 상승합니다.
한편, 각지에서 전염병이 확산되면서 운송과 유통이 어려워지고, 상품의 유출도 줄어들면서 시장 수급이 타이트해 계란 가격이 오르게 됐다.
또한 전염병이 여러 곳으로 확산된 후 사람들은 의식적으로 더 많은 식량을 비축하게 될 것이며, 그중 계란은 비축해야 할 핵심 상품이므로 최근 계란에 대한 시장 수요가 크게 증가했습니다.
단기적으로 사료와 운송이 여전히 부족하다는 점을 감안할 때 계란 가격은 여전히 높은 수준에서 등락할 수 있습니다.
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