Vegetable 이 셀 수 있는지 셀 수 없는지 여부

「콜린스 사전」 (Collins dictionary) 에 따르면:

[n-count] vegetables are plants such as cabbages, potatoes, and onions that you can cook and eat. 야채 ..

[N-COUNT] 는 명사, 셀 수 있다.

그래서 한 그루의 요리는 vegetable 이고, 두 개 이상은 복수로 사용한다.