20 가지 일반적인 식용 균류는 무엇입니까?

1, 표고버섯

표고버섯은 균강, 우산균목, 버섯과, 표고버섯속, Lentinusedodes, 우리나라에서 기원한 것으로 세계에서 두 번째로 큰 버섯이자 우리나라에서 오랫동안 명성이 자자한 진귀한 식용 균이다. 우리나라에서 최초로 표고버섯을 재배한 것은 지금까지 800 여 년의 역사를 가지고 있다.

2, 버섯

일명 난초버섯, 봉오리버섯은 광둥 () 관관 () 의 남화사 () 에서 유래한 것으로, 300 년 전 우리나라는 이미 인공재배를 시작했고, 1930 년대 약 30 년대에 화교에서 세계 각국으로 전해졌으며, 중요한 열대아열대 버섯류로 세계에서 세 번째로 큰 재배 식용 균류로 우리나라 초버섯 생산량이 세계 1 위를 차지하며, 주로 화남 지역에 분포하고 있다.

3, Morchella

양배나물이라고도 하는 양배균은 자낭균 아문반균강, 반균목, 양배균과, 양배균에 속하며 세계에서 희귀한 식용 균류 중 하나이다. 양두균은 다양한 그늘류 자실체의 총칭으로, 균뚜껑 부분이 벌집 모양으로 울퉁불퉁해 펼쳐진 양배 (위) 와 모양이 비슷하기 때문에 붙여진 이름이다.

4, 원숭이 머리 버섯

Hericium 은 Hericium 균류 Hericium 의 자실체로, 겉모습이 Hericium 과 비슷하기 때문에 붙여진 이름이다. 원숭이 버섯, 원숭이 머리, 원숭이 버섯은 중국 전통의 진귀한 요리로, 고기가 연하고, 맛이 향기롭고, 신선하고 맛있다. 네 가지 유명한 요리 중 하나입니다 (원숭이 머리, 곰 발, 제비집, 상어 지느러미). "산진원숭이 머리, 해물 상어 지느러미" 라고 불립니다.

5, Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus 는 또한 Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, black peony ostreatus, 대만, Pleurotus 라고도 함