프린치(Princi)는 이탈리아 출신이라는 뜻이다.
제빵 견습생 로코 프린치는 이탈리아 칼라브리아에서 태어났다. 21세의 로코는 산 조반니(San Giovanni) 마을에 첫 빵집을 열었습니다.
'매일 갓 굽는 것'을 사업 철학으로 삼는 그는 직접 만든 빵이 현지 고객들 사이에서 단숨에 인기를 끌었다. 1986년 Rocco는 밀라노로 이주하여 오븐 중심 레이아웃을 갖춘 최초의 베이커리인 "Bao Yi Zhi"를 설립하고 오픈했습니다.
Rocco와 그의 팀은 겉으로는 단순해 보이지만 극도로 기술 테스트가 필요한 매일의 현장 베이킹에 베이킹 기술을 통합하여 갓 구운 모든 제품에 엄선된 고품질 재료를 통합합니다. Baoyizhi는 밀라노, 런던, 시애틀에 7개 매장을 오픈했습니다.
스타벅스가 로스팅의 의미를 소개합니다.
세계에서 가장 기대되는 스타벅스 매장 중 하나인 스타벅스의 첫 해외 리저브 로스터리가 12월 초 상하이에 성대하게 오픈합니다. 상하이 로스터리의 새로운 미식 경험의 일환으로, 이탈리아의 고급 수제 선도 브랜드인 "Bake Italy"가 최근 시애틀의 스타벅스 리저브 로스터리(Starbucks Reserve Roastery)에 처음으로 입점했습니다.
동시에 상하이 베이킹 워크숍에도 참석해 가족이 물려받은 정통 이탈리아 고전 레시피, 고품질의 신선한 원료에 대한 고집, 수공예의 독창성을 중국에 선보일 예정입니다. ***동시에 아시아 여행을 시작하세요. 현장에서 직접 로스팅한 정통 이탈리안 진미와 희귀한 스타벅스 리저브 커피를 완벽하게 결합한 상하이 로스터리는 중국 고객들에게 예상치 못한 입담을 선사할 것입니다.
위 내용 참조: PR Newswire-스타벅스, 음식 경험을 종합적으로 업그레이드하기 위해 이탈리아 고급 베이킹 브랜드 Princi 출시