' 유전자 변형 콩기름 먹는 발암' 이 왜 믿을 수 없는가?

< /p>

요 몇 년 동안' 유전자 변형' 을 언급할 때 가장 먼저 떠오르는 것은' 유전자 변형 식품이 과연 먹을 수 있을까' 였다. 2017 년이 됐는데도 식품안전은 여전히 가장 큰 관심사다. 기름을 고르고 건강유를 먹는 영양이념을 제창하면서 식용유의 품질에 대한 관심이 높아지고 있다. 그럼, 오늘 영양사들은 유전자 변형 콩기름이 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지 말해 봐! < /p>

유전자 조작의 용도는 무엇입니까? < /p>

유전자 변형 콩은 유전자 변형 기술을 이용하여 재배한 항충, 항병, 잡초에 저항하는 콩의 신종이다. 생산 방식에서는 유전자 조작이 함유된 콩기름이 보통 화학 침출법을 사용한다는 점을 언급해야 한다. < /p>

화학침출법: 화학용제 n 헥산 (별명 6 호 경유) 추출원리를 거쳐 유료의 기름을 추출한다. 출유율은 보통 20 이상, 다른 생산방법보다 50 정도 높고, 원가가 낮으며, 현재 대형 석유제품 업체들이 많이 사용하는 생산방식이다. < /p>

형질 전환 콩기름과 비 형질 전환 콩기름의 차이 < /p>

색상: 처리 후 두 가지 색상 사이에는 유의 한 차이가 없었다. 맛: 유전자 변형 콩기름은 냄비를 넣은 후 약간 코를 찌르며 식감이 떨어진다. < /p>

영양성분: 유전자 변형 콩기름은 유전자 변형 콩기름의 주요 지방산 종류와 같지만 함량만 다르다. 유전자 변형 콩을 수입하는 것은 기름을 짜는 데 적합하고 두부

< P > < P > 2015 년 우리나라에서 8169 만 톤의 콩을 수입하는 데 적합하지 않으며, 대부분 유전자 변형 콩이다. 이 콩은 지방 함량이 높고 단백질 함량이 낮아 기름을 짜는 데 적합하고 두부를 만들기에 적합하지 않기 때문에 상업적으로 판매되는 콩제품은 국산 비유전자 변형 콩을 많이 만들어 걱정할 필요가 없다. < /p>

유전자 조작이 포함된 콩기름을 먹으면 암을 유발할 수 있습니까? < /p>

제 3 자 소비품 검사 플랫폼 유각망은 국내에서 흔히 볼 수 있는 콩기름에 대한 전면적인 검사를 실시했으며, 대부분의 콩기름 (대부분 침출법으로 생산됨) 에는 광유 성분이 함유되어 광유오염돼 광유 성분이 인체의 소화 시스템에 손상을 입혀 돌발성 식중독을 일으킬 수 있다고 보고했다 또 기형과 발암 위험도 있다. < /p>

흑룡장성 콩협회 부사무총장인 왕소어는 우리나라 종양 고발 자료에 따르면 우리나라 유전자 변형 콩 소비 지역의 특성에 따라 일부 지역의 암 발병률 수치가 다른 지역보다 높아 유전자 변형 콩 제품 소비와 직접적인 관련이 있다고 초보적으로 결론 내렸다