비타민은 비타민을 의미합니다.
비타민(영어: 비타민)은 일련의 유기화합물의 총칭이다. 이는 유기체에 필요한 미량 영양소이지만 일반적으로 유기체 자체에서 생산할 수 없으며 식단 및 기타 수단을 통해 얻어야 합니다.
비타민은 에너지를 생산하지 못하고 당, 단백질, 지방과 같은 세포를 형성하지 못하지만 유기체의 신진대사를 조절하는 역할을 합니다. 비타민이 부족하면 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 비타민을 충분히 섭취하면 신체를 강하고 건강하게 유지할 수 있습니다.
비타민은 인간의 신진 대사에 필수적인 유기 화합물입니다. 인체는 끊임없이 다양한 생화학 반응을 겪는 매우 복잡한 화학 공장과 같습니다. 이 반응은 효소의 촉매 작용과 밀접한 관련이 있습니다. 효소가 활성화되려면 보조효소가 있어야 합니다. 많은 비타민이 효소의 보효소이거나 보효소의 구성분자로 알려져 있습니다.
따라서 비타민은 신체의 정상적인 신진대사를 유지하고 조절하는 데 중요한 물질이다. 최고의 비타민은 "생리활성 물질"의 형태로 인간 조직에 존재한다고 생각할 수 있습니다.
결핍 원인:
1. 단일 식품, 부적절한 보관, 조리 손상 등 심각한 식량 공급 부족 및 섭취 부족. 예를 들어, 엽산은 열에 의해 손실됩니다.
2. 소화기 질환이나 지방 섭취량이 너무 적어 지용성 Vit의 흡수에 영향을 미치는 등 흡수 및 활용도가 감소합니다.
3. 임산부, 수유부, 어린이, 특수 직업, 특수 환경에 있는 사람들은 비타민 요구량이 상대적으로 높습니다.
4. 영양제를 장기간 복용하는 사람은 비타민의 필요성이 높아집니다.
5. 항생제를 비합리적으로 사용하면 비타민 수요가 증가합니다.