해저낚시의 패턴은 복제할 수 있지만, 해저낚시의 성공은 복제할 수 없다. 기업의 제품과 서비스는 모방할 수 있다. 일부 외식업체들은 해저낚시 방식을 모방하거나 모방하려 하지만, 이런 모델을 그대로 옮겨도 해저낚시처럼 환영받을 수는 없다.
해저낚시 서비스가 독이 있다는 말이 있어 충격적이다. 예를 들어, 웨이터가 고객이 혼자 식사하는 것을 볼 때 인형을 들고 맞은편에 놓아서 고객이 덜 외로워 보이게 할 수 있습니다. 예를 들어, 종업원은 필사적으로 접시를 고객의 그릇에 넣고, 그릇을 그릇에 넣는 방법을 말하면서 그렇게 적게 먹었다. 아마도 이 사람의 어머니는 그를 너와 함께 식사하고 채팅하도록 보내지 않았을 것이다. 너의 인생을 동반하여 이상에 대해 이야기하다. 해저낚시 서비스는 당신이 돈을 지불하는 데 충분하지 않습니다. 인류는 해저에서 건져내는 것을 막을 수 없다.
허가. 해저에서 건져낸 종업원은 어떤 책상도 무료로 제공할 권리가 있다. 그건 그렇고, 웨이터, 아니 매니저, 그리고 하나 또는 두 개의 요리를 가질 수 없습니다. 음식이나 물건을 보내는 것은 언급하지 마세요.
대우. 임금은 단지 돈이 아니다. 대부분의 외식업들은 붐비지만, 많은 외식업체들의 종업원들이 지하실에 살면서 가게에서 음식을 먹는다. 해저에서 건져낸 직원들은 전문 기숙사가 있다.
성의를 다하다. 해저낚시는 이상한 기업이다. 외식업계에서 가장 많이 사용되는 평가 지표 (예: 이익, 이익률, 1 인당 소비, 매출액, 회전율 등) 로서 이러한 지표는 모두 평가되지 않습니다. 장용은 "수박으로 손님에게 먹고 싶지 않다. 이윤 평가로 손을 닦는 수건에 구멍이 있고 화장실의 걸레에도 털이 없다" 고 말했다.
존중。 존중은 치료에서만 오는 것이 아니다. 이것은 단지 그들이 좋은 삶을 살 수 있도록 하기 위해서가 아니다. 모든 생각을 존중하는 것이다. 현재 많은 냄비 가게들이 안경천, 두줄, 플라스틱 휴대폰 커버를 베끼고 있는데, 이 아이디어는 사실 어떤 문화도 없는 웨이터들로부터 나온 것이다.
승낙하다. 관리학에서는 조직 약속이라고 합니다. 해저에서 혼수라는 말이 있다. 어떤 점장이 이직하면 1 년 이상 재직하면 8 만 원의 혼수를 줄 수 있다. 이 사람이 작은 살찐 양에게 파내더라도 8 만 원
을 줄 수 있다