일반적으로 500 밀리리터의 술은 우리가 그것을 술 한 근이라고 부르는데, 1000 밀리리터는 바로 2 근이다.
백주라면 그 비중은 물의 비중보다 약간 작아야 한다.
백주의 주성분은 물과 알코올이다. 95% 의 알코올 (부피비) 은 섭씨 25 도의 비중: 0.810, 알코올은
술의 함량은 비교적 적고, 다른 물질적 요인까지 더하면 기본적으로 물의 비중에 가깝다. 그래서 우리는 보통 백주의 비중을 1 로 본다. 즉, 100ml 은 약 100g 에 해당한다.
일부 과일주나 약주는 따로 따진다. 그들의 비중은 각각 다르다. 칵테일이나 무지개주는 각종 술의 비중에 따라 조절된다.
그래서 약 500ml 또는 450ml=1 근입니다.