최고의 답변 산시 음식 문화 요약
산시 () 성은 중국 복지지 () 에 위치하여 황허 () 와 장강 () 양대 유역을 가로지르며 중화민족의 발상지 중 하나이며 중화음식 문화의 중요한 발상지이기도 하다. 여기에는 황토고원의 조잡함과 어미 향의 수려함, 물산이 풍부하고 인걸지령이 있으며 요리 역사가 유구하며 음식 풍조의 특색이 두드러진다. 예를 들어, Guanzhong 시 만두 는 조상의 돌 요리 유풍 을 유지; 사재 () 는 "황제가 솥을 만든다", "찜골짜기는 밥이고, 요리곡은 죽" 이다. 코치산의 지린내면에 따르면 서주 () 의' 유 ()' 의식에서 시작된다. "예기" 는 "의식의 시작, 모든 음식 시작" 을 기록합니다. 섬서성 요리 문화의 원천은 멀고 영향이 깊다는 것을 알 수 있다.
섬서성 음식, 많은 것들이 주 진 한 당 등 10 여개 왕조의 유풍을 간직하고 있다. 특히 간식, 아름다움, 역사의 고대 수도의 장점을 통해 산시 () 의 간식이 전국 각지의 간식의 정수를 채집하고, 각 민족의 진귀한 풍미를 겸비하고, 내외의 명식을 모아 역대 궁중 간식을 계승하는 기예를 발굴하여 품종이 다양하고, 색채가 기이하며, 민족적 특색이 짙고, 지방풍미가 다르고, 고색고풍스러운 고운으로 유명하다. 특히 개혁개방 20 여 년 동안 음식산업은 경제 비약과 함께 왕성하게 발전해 왔으며, 요리기술은 과학기술이 비약함에 따라 장족의 발전을 이루며 수백 가지의 전통요리와 혁신요리가 쏟아져 나왔다. 요리, 포인트 그룹 연회, 모방 당나라 연회, 만두 연회, 법원 연회, 전갈 잔치, 만두 연회, 장안 팔경연, 산시 풍미 간식 연회 등 다양한 스타일, 참신한 잔치를 만들었습니다. 소와 양고기 만두, 랍즙 고기 집게, 량피로 대표되는 산시풍 간식으로 신주로 유명하며 국내외에서 전해지고 있습니다.
작년에 출판된 우리 성의 요리 백과사전인' 산시요리대전' 은 우리 성의 음식문화 발전의 개요를 그려 우리 성의 명식과 명점, 명연을 열거했다. 통계에 따르면 대전을 기록한 산시 풍미 간식은 549 종으로 집계됐다. 그중 1997 년 전국 최초의' 중화명간식' 감정인정회에서 산시 19 종의 간식을' 중화명간식' 으로 평가했다. 지난 9 월 전국 제 2 회' 중화명 간식' 인정 선정 행사에서 산시 () 는 또 60 종의' 중화명 간식' 이라는 칭호를 받았다. 이에 따라 우리 성은 이미' 중화명 간식' 79 종을 보유하고 있어 전국 상위권에 이름을 올렸다. 1999 년 이후' 섬서성 명간식' 인정 행사에는 이미 142 종의 섬서성지방식 간식이 통과돼' 섬서성명간식' 으로 명명되었다. 여기, 우리는 당신을 산시풍 간식의 전당으로 데려갈 것입니다. 당신은 이 색깔, 향, 맛, 모양, 영양, 위생이 모두 좋은' 중화명 간식',' 산시명 간식' 을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 포만도 하고 눈도 포합니다. 산시 () 의 명식 () 을 음미하는 것은 산시 () 의 오래된 문화를 음미하는 것이다.
정답 진 병마용 소개
1974 년 산시 () 성 임통현 () 현채공사 서양촌 () 에서 진시황릉 병마용 () 이 매장구 () 에서 발견되어 진시황릉릉원 외곽 도시 동성탄약 1.5km 떨어져 있다.
기원전 247 년, 만 13 세의 영정이 바로 진왕위였다. 그는 연이어 6 개국을 평정하여 기원전 221 년에 진나라를 설립하여 시황제라고 자칭했다. 진시황은 일생 동안 통일에 유리한 중대한 사업을 많이 했다. 그는 봉건, 주군, 통일법, 통일도량형, 통일문자 등을 폐지했다.
진시황이 왕위에 오르자마자 능원 건설을 시작했다. 전국을 통일한 후, 그는 여산릉원을 건설하는 민부를 징발하여 최대 70 여만 명에 이른다. 그가 50 세에 세상을 떠났을 때까지 능원은 아직 완전히 완공되지 않았고, 진 2 세 후하이는 2 년 동안 계속 보수했다. 전후 * * * 는 거의 39 년이 걸렸다. 기원전 210 년에 진시황이 죽은 후 여산에 묻혔다. 기원전 206 년에 항우가 아방궁 등 진궁실에 들어와 진시황릉원도 불태워졌다. 원건물은 이미 파괴되었지만 유적은 여전히 볼 수 있다. 묘지 주변에는 아직도 많은 유적지가 있는데, 현재 이미 알고 있는 것은 장례묘, 마구간구덩이, 석재 가공장, 이주묘지, 순교구덩이, 병마용 구덩이, 동국마구덩이 등이다.
1974 년 봄, 현지 군중들은 우물을 파낼 때 대형 도자기를 파냈다.
고고학자들이 시추하여 발굴을 해 보니 거대한 도자기 구덩이가 발견되어 1 호 병마용 구덩이로 정해졌다. 이후 2 번, 3 번 병마용 구덩이가 잇따라 발견됐다. 병마용 구덩이 1 호는 길이가 230 미터, 남북폭은 62 미터, 면적은 약 14.260 평방미터이다. 구덩이의 동쪽은 남북길이 60 미터, 동서폭 3.45 미터의 긴 복도로, 안에는 세 줄의 도자기가 서 있는데, 한 줄에 68 개씩 가로대를 이루고 있다. 횡대 뒤에서 벽을 다져 열 개의 칸막이를 쌓고, 구덩이를 동서향의 11 개 과동으로 나누었다. 남과 북의 두 개의 과동은 비교적 좁고, 각 역마다 두 줄의 인형이 서 있다. 가운데 9 개는 동굴 안을 지나 각각 네 줄로 서 있는데, 모두 동쪽을 향하는 종대이다. 도자기는 옷에 따라 갑옷과 전투복으로 나눌 수 있다. 도용 가운데에는 나무 병거 (썩은 것) 가 있는데, 병거 앞에 말 네 필이 있고, 차 뒤에는 갑옷 세 마리가 나란히 서 있는데, 그들은 차의 갑수, 참승, 마조자들이다. 이 도자기들은 키가 1.75-1.97 미터로 고, 창, 칼, 갈고리, 활, 창 등의 무기를 손에 쥐고 있다. 도마는 높이가 1.5 미터이고 길이가 2 미터이다. 몇 년 동안, 1 번 구덩이는 약 2.000m2 의 면적을 발굴하여 도자기 1.087 건, 도마 32 마리, 병거 8 승, 드럼 3 면이 출토되었다. 배열 밀도 추산에 따르면 1 번 구덩이를 모두 파낸 후 도마, 도마 6,000 여 점을 출토할 수 있다. 2 번 병마용 구덩이는 1 번 구덩이 동부에서 북쪽으로 20 미터 떨어진 곳에 있고, 평면은 굽은 자형으로 되어 있다. 동서의 가장 강점은 124 미터, 남북의 가장 넓은 곳은 98 미터, 깊이 5 미터, 면적은 약 6.000 평방미터이다. 구덩이 안의 칸막이 벽은 네 개의 단위로 나뉜다. 2 번 구덩이는 전차를 위주로 하고, 구덩이 안에는 병거, 도마, 도용 등 1.500 개 정도가 있다. 3 번 병마용 구덩이 평면은 오목형으로 동서 길이 17.6 미터, 남북폭 4.8 미터, 면적은 약 520 평방미터이다. 구덩이 안에는 도용 68 개, 마병거 한 대가 있다.
진회 구덩이에서 병사의 배열 형식은 우리나라 춘추전국시대, 특히 진대의 군대 편성 상황을 반영한다. 1 번 구덩이는 차병을 위주로 하고, 차 보병은 서로 엇갈린다. 2 번 구덩이에는 차병이 많고, 보승도 일정 수를 차지하며, 차, 보보, 합동편대를 형성하는 형식이다. 3 번 구덩이는 지휘기관인 것 같다.
출토된 도자기는 진군 장졸의 이미지에 따라 형성된 것이다. 많은 도자기들이 체격이 우람하고, 비율이 고르고, 모양이 실감나고, 이미지가 생동감 있다는 인상을 준다. 보병은 대부분 단독으로 편성되어 있으며, 왕왕 각 병력 단위의 앞부분에 위치해 있다. 일부는 차를 따르고, 뒤를 타고, 즉' 이주졸' 을 따른다. 그들은 활을 끼고 화살을 끼고, 전투복을 입고, 눈을 감고 귀를 기울이며, 침착하고 기민해 보였다. 동차 () 와 혼편 () 을 탄 갑초 () 는 모두 장병기를 집행하고, 무주 () 로 머리를 묶고, 이미지가 위풍당당하다. 기병대는 한 손으로 고삐를 잡고, 한 손으로 활을 들어 올리고, 머리는 동그란 머리털 모자를 쓰고, 컬러 매화 모양의 산점 무늬를 그리고, 양쪽에는 모자띠 단추가 묶여 있다. 상에는 짧은 갑옷을 입고, 하에는 타이트한 바지를 입고, 발에는 장화부츠를 달고, 용무는 용맹하다. 차병은 오래된 병종 중의 하나이며, 진차는 단굴의 오픈카 전차이다. 조종자가 가운데를 차지하다. 무거운 갑옷을 입고, 팔을 팔로 감싸며, 손에 수레를 쥐고, 앞을 바라보고, 등을 구부려 다리를 곧게 펴고, 온 정신을 집중하며, 마술에 능숙해 보인다. 택시는 열차 측으로 나뉘어 한 손에는 자동차 유, 한 손에는 병기를 들고 있다. 궁수는 이동졸중 독립 병종으로 진군에서 탁월한 지위를 차지하고 있다. 쪼그리고 앉은 자태가 활을 잡고 현을 조종하며 앞을 바라보고 표정이 엄숙해 훈련된 용사의 이미지다. 장군은 연미장관을 쓰고, 가는 꽃갑을 묶고, 확고하고 침착하며, 강의태연자약하며, 백전을 거치며, 임적을 두려워하지 않는 대장의 풍격을 충분히 반영하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 도마는 체형이 크고 힘이 세다. 살찌고 비대하지 않고 다리가 얇고 얇지 않다. 차마든 승마든, 모두 입을 벌리고, 갈기를 자르고, 두 귀를 앞으로 기울인다. 그것들이 기민하고 예민하며 강건하고 질주하는 좋은 말이라는 것을 보여준다.
도자기의 제작 공예에도 독특한 점이 있다. 진나라의 도공들과 조각 장인들은 모형 위주, 금형 결합, 부품 제작, 점차적 세트, 가마 우회, 가마 그림 채색 방법으로 이 대형 도용과 도마를 구웠다. 도자기의 머리는 대부분 합형으로 만들어졌으며, 다리와 인형은 몰딩 또는 진흙 쟁반, 팔과 손용 몰딩 또는 손제로 만들어졌다. 각 디테일의 제작에 대해 플라스틱, 모형, 핀치, 스티커, 조각, 그림 등의 방법을 이용하여 하나씩 조각한다. 예를 들어, 도자기의 머리 제작은 첫 번째 태아로 만든 다음 진흙을 덮고 눈, 코, 귀, 입, 수염을 만드는 데 사용됩니다. 몸부도 첫아이를 잘 때린 후 진흙을 덮고 손으로 옷을 만들고 칼로 갑조각을 새기고 인형으로 네일을 만들었다.
도마의 제작도 분할 클램프와 힙 플라스틱으로 만들어졌다. 분점을 만든 후 세트를 설치하고 진흙으로 접착한 다음 가마에 들어가 구워 태운 후 그림색을 그리다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 지혜명언) 도자기의 손얼굴은 분홍색이고, 복식에는 분녹색, 분보라색, 짙은 녹색, 황토석 등의 색이 있다. 도자기의 몸에는' 궁강',' 함양',' 도창고',' 궁계',' 20',' 득득' 이라는 글자가 새겨져 있는데, 이들은 중앙제 도공방 관리 하에 있는 장인의 이름이며, 어떤 것은 번호이다.
구덩이 속의 병거는 나무로 만들어졌고, 나무는 오랜 세월 동안 썩었지만, 수레, 균형, 바퀴, 시, 허브 등은 흙 속에 또렷한 흔적을 남겼다. 차 안의 구리 구성요소는 모두 보존되었다. 구덩이의 차적을 보면 차는 단굴이고, 재갈은 길이가 3.70-3.96 미터이며, 앞부분은 들어 올리고, 뒷부분은 차 밑으로 평평하게 눌려 있다. 유 () 는 가로형 () 을 띠고, 유 () 앞에는 시 () 가 있고, 뒤에는 문이 열린다. 바퀴의 높이는 1.35 미터이다. 재갈 앞에는 균형이 있고, 저울에는 멍에를 묶는다. 차 앞에서 네 마리의 말을 몰고, 운전은 완비되어 있다. 차체가 온통 칠해져 있고, 어떤 곳에는 페인트칠한 무늬가 있다. 차체의 크기와 장식에 따라 대체로 지휘차, 보조차, 승차, 일반 전차로 나눌 수 있다.
병마용 구덩이에서 대량의 금속병기를 발굴했는데, 청동검, 고, 창, 창, 지창, 베릴륨, 슈, 오고리, 오후크, 석궁, 화살, 초등 * * * 수만 개가 발굴되었는데, 대부분 당시의 실용품이었다. 이 병기들은 잘 제작되었고, 어떤 무기는 지금까지도 여전히 날카로웠다. 이는 2000 여 년 전 우리나라 야금제조 기술이 이미 높은 수준을 가지고 있다는 것을 보여준다
1 번 구덩이 전시장 소개
1 번 구덩이는 동서향의 직사각형 구덩이로 길이 230 미터, 너비 62 미터, 사방에 각각 5 개의 출입구가 있다. 구덩이 동서의 양끝에는 긴 복도가 있고, 남북 양쪽에는 각각 한쪽 복도가 있고, 가운데에는 아홉 개의 물건이 구멍을 통과하고, 구멍 사이를 지나 흙담을 달구고 있다. 이 구덩이는 차병을 주체로 하고, 차와 보병은 직사각형 연합 편대를 형성한다. 군진의 주체는 동쪽을 향하고 있으며, 남, 북, 서랑에는 각각 한 줄의 무사들이 바깥을 향하여 보호익과 수비수를 맡고 있다. 동쪽 3 열 무사가 선봉이다. 9 개의 과동에는 병거와 보병의 거대한 주체군이 배열되어 있는데, 각 과동에는 4 열 무사가 있고, 어떤 것은 군복을 입고, 어떤 것은 갑옷을 입고, 가운데에는 병거가 있고, 각 병거 뒤에는 어수 한 명, 운전기사 두 명이 있다.
1 번 구덩이 전시장
1 번 구덩이는 구덩이 안에 물이 들어왔기 때문에 건설된 지 얼마 되지 않아 토격보의 아랫부분을 부드럽게 담가 국부적으로 무너졌다. 현재 1 번 구덩이의 칸막이가 도회보다 낮은 이유는 바로 물 유입으로 인한 것이다.
1 호 병마용 구덩이 유적지 홀, 1976 년부터 건설을 시작했고, 1979 년 1O 월 1 일에 완공되어 외부에 개방되었다. 홀은 아치형 강철 프레임 구조로 동서 길이 230 미터, 남북폭 70 미터, 홀 꼭대기는 구덩이 밑부분에서 높이 22 미터, 총 건축 면적은 16,000 여 평방미터이다. 1 호 병마용을 전부 유적지 로비에 덮어두다. 좋은 환기, 조명 및 온도 및 습도 감지, 방화 및 도난 방지 시설이 있어 유적, 유물의 안전을 보장합니다
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