멜라민(영어명: Melamine)은 트리아진 질소 함유 복소고리 유기화합물이자 중요한 질소 함유 복소고리 유기화학 원료이다. 줄여서 트리아민, 2,4,6-트리아미노-1,3,5-트리아진, 1,3,5-트리아진-2,4,6-트리아민, 2,4,6-트리아미노 우레아, 멜라민, 멜라민, 시아누르산 트리아미드, 분자식 C3N6H6, C3N3(NH2)3, 분자량 126.12.
멜라민은 순백색의 단사정계 결정으로 무취이며 밀도는 1.573g/cm3(16℃)입니다. 상압에서의 녹는점은 354℃(분해)이며, 급속 가열 및 승화, 승화 온도는 300℃이다. 뜨거운 물에 용해되고 냉수에 약간 용해되며 뜨거운 에탄올에 매우 약간 용해되고 에테르, 벤젠 및 사염화탄소에는 용해되지 않으며 메탄올, 포름알데히드, 아세트산, 뜨거운 에틸렌 글리콜, 글리세린, 피리딘 등에 용해됩니다. 낮은 독성. 정상적인 상황에서는 상대적으로 안정적이지만 고온에서는 분해되어 시안화물을 방출할 수 있습니다.
약알칼리성(pKb=8)이며 염산, 황산, 질산, 아세트산, 옥살산 등과 멜라민염을 형성할 수 있습니다. 중성 또는 약알칼리성 조건에서는 포름알데히드와 축합하여 다양한 하이드록시메틸멜라민을 형성하지만, 약산성 조건(pH 값 5.5~6.5)에서는 메틸올 유도체와 중축합 반응을 거쳐 수지제품을 형성합니다. 강산이나 강알칼리 수용액에 의해 가수분해되면 아민기가 점차적으로 수산기로 대체되어 먼저 아멜린을 형성한 다음 추가로 가수분해하여 아멜라이드를 형성하고 최종적으로 시아누르산을 형성합니다.
현재 멜라민은 쥐의 경구 LD50이 체중 kg당 3g을 초과할 정도로 독성이 약한 것으로 간주됩니다. 1945년 실험 보고서에 따르면 쥐, 토끼, 개에게 다량의 멜라민을 먹인 후에도 뚜렷한 중독이 관찰되지 않았습니다. 동물이 멜라민을 장기간 섭취하면 생식기 및 비뇨기 계통, 방광 및 신장 결석이 손상될 수 있으며 방광암이 더욱 유발될 수 있습니다. 1994년 화학 안전에 관한 국제 프로그램과 유럽 위원회가 공동으로 편찬한 "국제 화학 안전 매뉴얼"의 제3권과 국제 화학 안전 카드에는 다량의 멜라민을 장기간 또는 반복적으로 섭취할 경우 건강에 영향을 미칠 수 있다고 명시되어 있습니다. 신장과 방광에 결석이 형성됩니다. 그러나 2007년 미국 반려동물 사료 오염 사건 예비조사 결과 멜라민 함량이 6.6% 이하로 첨가된 밀단백분말이 반려동물 식중독의 원인이라는 결론이 내려져 위에서 언급한 독성이 경미하다는 결론에 의문이 제기됐다. . 단, 안전상의 이유로 일반적으로 멜라민으로 만든 식기류에는 '전자레인지 사용 불가'라고 표시되어 있습니다.
2008년 9월 12일, 우리 나라 위생부는 "오염된 삼루 브랜드 유아용 분유 섭취와 관련된 영유아 요로계 결석 진단 및 치료 계획"을 발표했습니다. 분말'을 참조할 수 있습니다.
계획에서는 대부분의 결석이 양측 수집 시스템과 양측 요관과 관련되어 있으며 이는 성인 요로계 결석의 임상 증상과 달리 신장 기능에 영향을 미칠 가능성이 더 높다는 점을 지적합니다. 많은 소아가 증상을 호소할 능력이 없기 때문에 부모는 관련 소아에 대한 관찰을 강화해야 합니다. 복부 B-초음파 및/또는 CT 검사에 의존하면 조기에 진단을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 치료 측면에서 현재 멜라민의 독성 효과에 대한 특정 해독제는 없습니다. 임상 실습은 주로 대증요법 및 지지요법에 의존하며, 필요한 경우 소아의 장기적인 신장 손상 위험을 완화하기 위해 수술적 개입을 고려할 수 있습니다. 어린이 조기 회복의 열쇠는 조기 진단과 조기 치료입니다
멜라민은 독성이 낮은 화학 원료입니다. 동물실험 결과 동물에서는 빠르게 대사되고 지속되지 않으며 주로 비뇨기계에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
멜라민 복용량과 임상 질환 사이에는 명백한 용량-효과 관계가 있습니다. 유아의 멜라민 최대 허용치는 분유 1kg당 15mg입니다. 오염된 영유아용 조제분유에 대해 전문가들이 실시한 위험성 평가에 따르면, 7kg의 유아를 예로 들어 하루 150g의 분유를 섭취한다고 가정할 때, 미리 정해진 안전성 수치, 즉 최대 허용 용량은 15mg입니다. /kg 분유.
미국 식품의약국(FDA) 기준에 따르면 멜라민의 일일 허용 섭취량은 0.63mg/kg(체중)입니다.
액상 우유에서 검출된 멜라민 배치 목록
회사 일련번호, 제조업체, 제품명, 사양, 모델, 상표, 생산일/배치, 멜라민(mg/kg)
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맹뉴 1 맹뉴(무한) Youzhiyou Dairy Co., Ltd. 호두우유 200ml/포 Youzhiyou 20080910 0.765
Mengniu 2 내몽골 Mengniu Dairy(Group) Co., Ltd. 맹뉴 고칼슘 저지방우유 250ml/상자 맹뉴 2008.08.07 0.8
맹뉴 3 내몽골 맹뉴유업(그룹)유한회사 전지방살균순유 250ml/상자 맹뉴 2008.09.01 1.0
맹뉴 4 내몽고 맹뉴유업(그룹) ) 유한회사 고칼슘저지방우유 250ml/박스 맹뉴 2008.08.01 1.5
맹뉴 5 내몽고 맹뉴유업(그룹) Co., Ltd. 아침우유(밀향) 250ml/팩 맹뉴 20080814 1.9
맹뉴 6 내몽골 맹뉴유업(그룹) 유한회사 맹뉴 아침우유 250ml/박스 맹뉴 2008.07.26/x 2.57
Mengniu 7 내몽고 Mengniu Dairy (Group) Co., Ltd. Wonderful Points 250ml/ Box Mengniu 20080728/W206 3.17
Mengniu 8 Mengniu Dairy (Beijing) Co., Ltd. 자사 고칼슘 저지방 우유 243ml(250g)/봉 맹뉴 20080908/C206/GAfb 4.2
맹뉴 10 맹뉴 유제품(마안산)유한공사 맹뉴 대형과일 요구르트 160g/박스 Mengniu M20080903 6.8 (A 샘플)
Mengniu 11 Mengniu Dairy (Maanshan) Co., Ltd. Mengniu 대형 과일 요구르트 160g/box Mengniu M20080903 7 (B 샘플)
Yili 1 Jinan Yili Dairy Co., Ltd. Yili Mango + Yellow Peach 요구르트 125g/box Yili 2008.09.07 0.69
Yili 2 내몽고 Yili Industrial Group Co., Ltd. 요구르트(파파야 + 스위트 오렌지) 125g/병 Yili 20080903 1.02
Yili 3 내몽골 Yili Industrial Group Co., Ltd. 순수 우유 220ml/bag Yili 2008.09.13 2.2
Yili 4 내몽고 Yili Industrial Group Co., Ltd. . 탈지유 250ml/박스 Yili 20080820 2.9
Yili 5 내몽고 Yili Industrial Group Co., Ltd. 순수 우유 220ml/bag Yili 20080905MIAC6 5.5
Yili 6 내몽골 Yili Industrial Group 순수우유 242ml/봉 Yili 20080906/LIA09 8
Yili 7 내몽고 Yili Industrial Group Co., Ltd. 고칼슘 저지방 우유 250ml/box Yili 20080819 8.4
광밍 1 북경광밍건능유한회사 광밍요구르트(오리지널) 180g/포 광밍 2008.09.12 0.6
< p> 광밍2 우한광밍유업유한회사 오리지널 요구르트 180g/박스 Guangming 2008-09-13 3.41Guangming 3 Beijing Guangming Jianneng Dairy Co., Ltd. 오리지널 요구르트 100g/컵 Guangming 20080910A 3.5
Guangming 4 Beijing Guangming Jianneng Dairy Co., Ltd. . 대형 과일 딸기 요거트 450g/박스 Guangming 20080902BC 4.8
Guangming 5 Guangming Dairy Co., Ltd. 프로바이오틱·엑설런트 요거트(구)
향) 190g/캔 광밍 B20080908C 5.65
광밍 6 베이징 광밍 건능유업유한회사 요구르트 및 요구르트(오리지널 향) 580g/병 광밍 B20080909A 8.6