1. 흰색 또는 연한 노란색 결정체의 경우, 빛의 색이 노랗게 변하여 점점 어두워진다. 무취, 무미, 저독, 가연.
2. 상온에서 메탄올 25, 에탄올 25 ~ 26, 이소프로판올 30, 광유 30, 아세톤 40, 석유에테르 50, 벤젠 40, 돼지기름 (40 ~ 50 C) 40 ~ 50, 옥수수유 및 물, 10 수산화나트륨 용액, 글리세린, 프로판 디올에서 용해되지 않는다.
3. 열에 대해 상당히 안정적이며 단일 페놀형 특징의 승화성을 가지고 있습니다. BHT 는 항산화작용을 하는 원리는 BHA 와 동일하며, 일반적으로 BHA 와 함께 사용하며 구연산이나 기타 유기산을 증효제로 사용한다.
4. 담배잎, 갈비담배, 향신료담배, 담배 연기에 존재합니다.