다음은 6 가지 맛있는 비빔면의 식재료 목록과 제작 절차입니다.
1. 치킨 실크 비빔면
재료 목록:
-라자냐 400g
-닭 가슴살 200g
-팥 150g
-기름에 고추 적당량
-마늘 적당량
-오일 적당량
-소금 적당량
-오래 된 펌핑 적당량
-닭고기 적당량
제작 단계:
1. 콩은 머리와 꼬리를 제거하고, 깨끗이 씻은 후 작은 조각을 썰어 끓인 담염수에 넣어 데워 단생까지 데우고, 아스팔트를 건져 준비한다. 닭 가슴살은 힘줄을 제거하고 가는 실로 자른다. 마늘을 약간의 소금으로 넣어 으깬다.
2. 뜨거운 냄비 냉유, 마늘을 넣고 향을 볶고, 닭실을 붓고 변색될 때까지 볶고, 데친 콩을 넣고, 노초, 소금, 닭정을 골고루 갈아서 준비한다.
3. 물을 끓여 국수를 넣고, 국수가 익으면 건져내고, 국수 국물을 약간 넣어 국수가 접착되는 것을 방지한다. 볶은 닭고기콩을 버무려 고추기름을 적당량 넣고 마늘을 뿌려 잘 버무려주면 된다.
2. 채소표고버섯 냉면
재료 목록:
-국수 500g
-표고버섯 몇 개
-야채 몇 그루
-간장 치킨 주스 적당량
-식물성 기름 적당량
-소금 적당량
-양파 적당량
-닭고기 적당량
제작 단계:
1. 야채를 깨끗이 씻고 볶는다. 표고버섯은 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻고 오븐에 넣어 굽고, 국수는 끓는 물에 넣어 삶아 건져 식힌다.
2. 국수에 식물성 기름을 약간 붓고 닭고기, 소금, 간장 치킨 주스를 뿌려 야채, 표고버섯을 넣고 파를 뿌리면 된다.
3. 피망 비빔면
재료 목록:
-국수 400g
-돼지고기 200g
-고추 4 개
-아스파라거스 2 개
-마늘 3 쪽
-간장 1 큰술
-참기름 1 스푼
-소금 1 스푼
-식물성 기름 1 스푼
제작 단계:
1. 청홍고추와 마늘은 각각 끝으로 썰고 아스파라거스는 잘게 썰고, 고기는 다진 고기로 잘게 다지고, 국수는 7 까지 삶아 찬물에 넣어 차갑게 준비한다.
2. 기름솥을 올려 큰 대야에 넣고 적당량의 참기름으로 버무린 후 준비한다. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 50% 까지 데우고 큰 대야에 넣고 적당량의 참기름으로 버무려 준비한다.
3. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 50% 까지 데우고, 다진 고기를 넣고 변색될 때까지 볶고, 고추와 아스파라거스를 넣고 함께 볶습니다. 적당량의 소금과 간장을 넣어 조미하다. 삶은 국수를 넣고 잘 섞으면 된다.
4. 토마토 비빔면
재료 목록:
-국수 100g
-계란 2 개
-토마토 240 그램
-피망 40 그램
-오일 적당량
-양념주 적당량
-소금 적당량
-생펌핑 적당량
-화이트 식초 적당량
-설탕 적당량
-양파 적당량.