1. 어떤 음식에 식초를 담글 수 있나요?
1. 식초에 담근 검은콩
꽉 찬 병에 익힌 검은콩을 넣고 현미 식초를 넣고 비율은 1/3, 2/3 정도입니다. 식힌 후 병을 밀봉하고 검은콩이 식초를 흡수하고 팽창 할 때까지 기다렸다가 먹습니다. 식초에 담근 검은 콩은 피부 관리, 체중 감량, 신장 강장제, 시력, 모발의 효과가 있으며 장기간 컴퓨터 및 TV 시청, 고혈압, 고혈압, 고지방, 요통, 당뇨병, 전립선 질환, 흰머리, 관상 동맥 심장 질환, 시력 상실, 안구 통증, 건조, 현기증, 두통 및 기타 증상으로 인한 변비를 효과적으로 개선 할 수 있습니다. 동시에 검은 콩을 식초에 담그면 근시 및 기타 안구 질환 개선에 좋은 효과가 있습니다.
생강을 식초에 담그기
생강을 썰어 제단에 넣고 식초를 채우고 뚜껑으로 밀봉 한 다음 일주일 이상 재워 두었다가 먹습니다. 식초에 생강을 담그는 것은 건강을 유지하는 방법입니다. 식초 생강은 위장에 영양을 공급하고 체중 감량, 탈모 예방, 만성 질환 예방 및 신체의 양기를 개선하는 효과가 있습니다.
땅콩 식초 담그기
밀폐된 병에 땅콩을 넣고 숙성 식초를 넣어 3일간 담가둡니다. 식초에 담근 땅콩은 열을 내리고 혈액을 활성화하는 효과가 있어 혈관벽을 보호하고 혈전증을 예방하는 데 좋습니다. 장기간 지속적으로 섭취하면 혈압을 낮추고 혈관을 부드럽게하며 콜레스테롤 축적을 줄일 수 있으며 심혈관 질환 건강 식품의 예방 및 치료입니다.
버섯을 식초에 담그기
손질한 버섯을 용기에 담고 식초를 부어 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다. 한 달 후에 먹을 수 있습니다. 식초에 버섯을 담그면 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 및 동맥 경화증 환자의 증상을 개선 할 수 있습니다.
5. 식초에 콩 담그기
볶은 콩을 도자기 병에 넣고 식초에 담근다. 콩과 식초의 비율은 1 : 2입니다. 밀봉하여 서늘하고 통풍이 잘되는 건조한 곳에 보관하고 7일 후에 섭취합니다. 매번 15-20 캡슐을 복용하고 하루에 세 번 공복에 씹으십시오. 고혈압 예방 및 조절, 혈중 지방과 콜레스테롤 저하, 동맥경화 예방 효과가 있습니다.
6. 식초에 마늘 담그기
깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 마늘을 하룻밤 물에 담갔다가 물기를 빼고 식초에 50일 정도 담가 두었다가 먹습니다. 매일 식초에 담근 마늘 2-3 쪽을 먹고 식초에 담근 주스를 3 배 희석하여 마시면 열과 감기를 줄이고 감기와 독감을 예방하며 몸이 강해질 수 있습니다. 비염 환자는 마늘 식초 주스를 작은 입이 달린 작은 병에 넣고 매일 밤 TV를 볼 때 코로 냄새를 맡을 수 있습니다. 효과는 반달 후에 분명합니다.
7. 식초 다시마 절임
다시마를 얇게 채 썰고 식초에 1 : 3의 비율로 담가 10 일 동안 냉장 보관합니다. 다시마는 칼슘, 인, 철, 칼륨, 요오드 및 다양한 비타민이 풍부하고 뼈와 치아가 튼튼하며 구루병을 예방하고 고혈압 증상을 개선합니다.
8. 식초에 담근 옥수수
옥수수 500g을 삶아서 여과하고 식초 1000ml를 24 시간 동안 담근 다음 제거하고 말립니다. 매일 아침 저녁으로 20-30 곡물을 씹고 혈압을 낮추는 데 분명한 효과가 있습니다.
9. 식초에 담근 바위 사탕
바위 사탕을 녹인 후 2 일 동안 식초에 담근 으깬 바위 사탕을 섭취 할 수 있습니다. 기침과 가래가있는 사람은 아침 식사 전과 저녁 식사 후에 10-20ml를 섭취하면 효과가 더 좋습니다.
10. 식초에 양파 담그기
양파 1개를 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썰어 전자레인지에 넣고 2~3분 정도 데운 후 용기에 담아 식초 5큰술을 넣고 냉장고에 넣어둔다. 다음날 아침에 먹을 수 있습니다. 이런 종류의 양파를 매일 아침 식사로 사용하면 효과적으로 해독, 미용, 혈당 저하 및 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
11. 식초의 바나나
바나나 식초는 직접 마시거나 시원한 끓인 물로 희석하여 마실 수 있습니다. 식사 전후에 마실 수 있습니다. 식사 후라면 10분 후에 마셔도 됩니다. 식초를 마시면서 바나나를 먹을 수도 있는데, 이는 지방 소비를 촉진하고 포만감을 증가시켜 체중 감량 효과를 얻는 데 도움이됩니다.
12. 식초에 담근 사과
사과를 씻고 조각이나 조각으로 자릅니다. 밀봉 된 병을 가져다가 사과와 암설탕을 넣으십시오. 항아리에 백 식초를 넣고 사과를 가득 채운 다음 놓치지 마세요. 3일 이상 담가 두었다가 먹습니다. 사과 사이다 식초에는 특수 물질 인 펙틴이 포함되어있어 장내 나쁜 박테리아의 수를 줄여 유익한 박테리아의 번식을 도와 장내 해독제 역할을합니다. 또한 비타민이 풍부하여 피부 색소 형성을 억제하고 피부 반점을 제거하며 에센스를 증가시켜 미용과 노화 방지에 역할을합니다.
2. 식초는 무엇과 함께 먹을 수 없습니까?
1, 식초는 포리아를 피하고 양고기, 분유와 함께 먹어서는 안되며 치명적일 수있는 도마뱀을 피하십시오.
2. 식초와 우유 :식초에는 아세트산과 다양한 유기산이 포함되어 있습니다. 우유는 양쪽성 전해질 특성과 자체 산도를 가진 콜로이드 혼합물입니다. 산도가 등전점 4.6 이하로 증가하면 응집 침전이 발생하여 소화 및 흡수가 쉽지 않습니다. 위장이 약하고 감기에 대한 두려움이있는 사람들은 소화 불량이나 설사를 일으킬 가능성이 더 높습니다. 그래서 고대인들은 "우유는 산의 반의어"를 가지고 있습니다. 따라서 우유 나 분유를 마시는 것은 식초를 음식으로 즉시 사용하기에 적합하지 않습니다.
3, 식초 양고기 : 양고기 뜨거운, 식초 맛 달콤한 따뜻한, 와인과 비슷하므로 두 가지가 함께 먹기 쉽고 발사하기 쉽습니다. 양고기 수프는 특히 심장 기능이 좋지 않고 혈액 질환이있는 환자에게 식초를 첨가해서는 안됩니다. 양고기의 뜨거운 특성으로 인해 가스를 보충하고 결핍을 보충 할 수 있으며 식초에는 단백질, 설탕, 비타민, 아세트산 및 다양한 유기산, 산 온도, 부기, 혈액 순환이 포함되어 있으며 시원한 음식과 일치하는 것이 바람직하며 양고기와 일치해서는 안됩니다.
4, 식초 당근 : 튀긴 당근은 식초를 첨가해서는 안됩니다. 당근에는 카로틴이 많이 포함되어 있기 때문에 체내로 섭취하면 비타민 A가됩니다. 비타민 A는 눈과 피부의 건강을 유지할 수 있습니다. 거친 피부, 야맹증 사람들은 비타민 A가 부족하고 식초 튀김을 사용하지 마십시오. 식초 때문에 카로틴이 완전히 파괴됩니다.
5, 식초와 해삼 :아세트산 따뜻한, 해삼 달콤하고 짠 온도, 성병이 돌아 오지 않습니다. 구성과 구조 측면에서 해삼은 콜라겐에 속하며 복잡한 공간 구조를 형성합니다. 외부 환경 (예 : 산 또는 알칼리)이 변하면 단백질의 양쪽 성 분자에 영향을 미쳐 공기 구조를 파괴하고 단백질의 특성이 변경됩니다. 해삼을 요리 할 때 식초를 넣으면 야채 국물의 pH가 떨어집니다. 콜라겐의 등전점 (pH 4.6)에 접근하면 단백질의 공간 구조가 바뀌고 단백질 분자가 응고되고 다른 정도로 수축됩니다. 이때 해삼은 쓴맛이 나고 먹기 어렵습니다.
6, 식초는 샐비어를 질투합니다 :그것은 독살 될 것입니다.
7, 식초는 호박을 피하십시오 : 몸에 나쁠 것입니다.
8, 식초는 돼지 뼈 수프를 질투합니다 : 영양소 흡수에 영향을 미칩니다.
9, 식초와 녹색 채소는 비슷합니다 : 영양가가 크게 감소합니다.