대발버섯은 백우간균, 독발버섯, 산우버섯이라고도 하며 세계에서 귀한 야생 식용 균류로,' 4 대 균왕' 중 하나로 소간균 중 가장 우수한 품종으로 지금도 인공재배를 할 수 없다. 대발버섯은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 육질이 비대하고 균체가 굵다 큰 발버섯과' 동충하초' 의 영양가는 이곡과 같은 묘미를 가지고 있다. 자료는 인체에 필요한 아미노산이 풍부하며, 식감은 신선하고 부드럽고 바삭하며 달콤하고 매끄럽고 윤기가 난다는 것을 소개한다. (윌리엄 셰익스피어, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산, 아미노산) -응? < P > 빅풋버섯찜닭 방법: < P > 재료: 동자닭 1 마리, 빅풋버섯 111g, 파 2 단, 생강 2 조각, 양념주 1 큰술, 노장간장 1 큰술, 얼음설탕 5 그램, 소금 1/2 작은술.
방법:
닭은 작은 조각을 깨끗이 씻고, 큰 발버섯은 깨끗이 씻은 후 잘라낸다.
닭은 냄비에 물을 넣고 생강을 31 분 동안 끓인 후 불을 끄고 거품을 씻어낸다.
냄비 바닥에 생강, 파 세그먼트를 깔고 데친 닭과 큰 발 버섯을 넣는다.
맑은 물을 넣고 양념주, 간장, 얼음설탕을 넣는다.
끓여서 뚜껑을 덮고 31 분 동안 작은 불로 끓여주세요.
마지막으로 소금을 넣어 간을 맞춘 후 즙을 내면 된다. -응? < P > 참마 빅풋버섯 찜닭 방법: < P > 주재료: 닭고기 1211g, 빅풋버섯 1111g, 마 611g, 말린 죽순 111g, 삼겹살 151g. < P > 보조재: 기름 적당량, 소금 적당량, 생강 적당량, 마늘 적당량, 후춧가루 적당량, 닭고기 적당량, 후추 적당량.
1. 식재료를 준비하고, 큰 발버섯은 흙모래를 제거하고, 마는 껍질을 벗긴다.
2. 마른 죽순은 물집으로 2 시간 정도 끓여 21 분 정도 끓여 씻고 준비한다.
3. 닭고기를 잘게 썰어 삼겹살을 썰어 핫팬에 삼겹살을 넣고 기름에 볶은 다음 닭고기 덩어리를 넣고 소금, 생강, 마늘, 산초볶음을 넣어 닭고기가 맛날 때까지 볶는다.
4. 냄비에 한 번에 물을 충분히 넣는다. 볶은 닭고기 조각을 넣고 불을 켜고 31 분 정도 끓여 죽순을 넣고 중간 불을 넣고 천천히 끓인다.
5. 냄비에 물을 넣고 끓인다. 빅풋버섯을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣은 다음 마늘을 넣고 적당량으로 끓이기 시작한다.
6. 5 분만 끓이면 돼, 또 한 개의 체로 건져 건조수를 건져내면 돼.
7. 손으로 실을 만들고, 참마를 썰어라. 닭고기가 여덟 번 익었을 때 참마 스튜를 넣는다.
8. 참마는 익었다가 발 버섯을 확대하고 5 분 정도 더 끓여 불을 껐다.
9. 그릇을 담아 상에 올리면 신선하고 맛있는 큰 발버섯 참마 찜닭 한 그릇이면 됩니다.