자두는 흔히 공룡알로 알려진 장미과 식물인 매실의 열매로 생으로 먹거나 통조림으로 먹거나 보존해서 먹을 수 있으며, 여름의 주요 과일 중 하나입니다. 그럼 자두는 언제 익나요? 너무 많이 먹으면 어떻게 될까요? 후난(Hunan)의 자두 재배자인 리 삼촌(Uncle Li)에 따르면, 자두는 일반적으로 익은 7월부터 8월까지 수확하여 세척하고 씨를 제거한 후 신선하거나 햇볕에 건조하여 사용합니다. 그러나 매실을 너무 많이 먹으면 체내에 열이 발생하고 비장과 위장에 손상을 주어 복부팽만 등의 현상이 나타날 수 있습니다. 특히 덜 익은 자두는 먹으면 안 된다. 또한 자두는 공복에 먹으면 안 된다. 자두를 공복에 먹으면 위장에 극심한 손상을 줄 수 있기 때문이다.
매실의 영양성분을 부착
자두의 영양성분은 복숭아에 비해 약간 낮으며, 설탕, 미량단백질, 지방, 카로틴, 비타민 B1.B2.C, 니아신 등이 함유되어 있습니다. 및 칼슘, 인, 철, 아스파라긴, 글루타민, 세린, 글리신, 프롤린, 트레오닌, 알라닌 및 기타 성분.
자두의 식용 가능한 부위 100g당 에너지 117.2~221.9킬로줄, 설탕 8.8g, 단백질 0.7g, 지방 0.25g, 프로비타민 A(카로틴) 100~360g이 들어있습니다. 마이크로그램, 나이아신 0.3mg, 칼슘 6mg 이상, 인 12mg, 철 0.3mg, 칼륨 130mg, 비타민C 2~7mg 등이 함유되어 있으며, 기타 미네랄, 각종 아미노산, 아스파라긴, 그리고 셀룰로오스.
매실은 신맛이 있어 위산과 위소화효소의 분비를 촉진하고 위장의 운동성을 촉진시켜 식욕을 돋우고 소화를 촉진하는데, 특히 무위증, 식후 포만감, 변비에 좋다. 매듭이 유효합니다. 생매실육에 함유된 세린, 글리신, 프롤린, 글루타민 등의 아미노산은 이뇨작용과 부종작용이 있으며, 간경화에 보조적인 치료효과가 있다.
매실에는 피부를 아름답게 하고 피부를 윤택하게 해주는 다양한 영양소가 함유되어 있어 항산화 성분이 놀라울 정도로 높아 노화 방지와 질병 예방에 탁월한 과일이라고 할 수 있습니다.
부록 2: 자두 재배 환경
자두는 토양이 깊고 일정 수준의 비옥도만 있으면 어떤 토양에서도 자랄 수 있습니다. . 공기와 토양 수분에 대한 요구 사항이 높으며 고인 물을 극도로 견디지 못합니다. 과수원의 배수 불량으로 인해 종종 뿌리 부패, 성장 불량 또는 다양한 질병이 발생하기 쉽습니다. 정원을 조성하려면 흙이 느슨하고, 흙의 통풍과 배수가 좋고, 흙층이 깊고, 지하수위가 낮은 곳을 선택하는 것이 좋습니다.
매실은 주로 요녕성, 길림성, 산시성, 간쑤성, 쓰촨성, 윈난성, 구이저우성, 후난성, 호북성, 장쑤성, 저장성, 장시성, 복건성, 광둥성, 광시성, 대만에서 생산된다. 산비탈의 관목, 계곡의 드문드문 숲, 물가, 도랑 바닥, 길가 등에 자랍니다. 고도 400-2600 미터. 중국 전역과 전 세계에서 재배되며 중요한 온대 과일나무 중 하나입니다.