전지방 요거트
구성:주로 전유로 만듭니다. 지방 함량:약 3%.
단점:요거트 제품은 지방 함량이 가장 높습니다.
장점:비타민 A와 D가 풍부하여 영양가가 가장 높은 요구르트 제품입니다.
디종 갈릭 밀크
구성:주로 농축 탈지유로 만들어집니다. 지방 함량:0.5-1 퍼센트.
단점:탈지유로 만들어 지방 함량이 낮고 비타민 A와 D가 상대적으로 적습니다.
장점:저지방, 저칼로리, OL을 위한 슬리밍 선택.
신선 과일 요거트
성분:신선한 과일 또는 신선한 과일 과립과 농축 탈지유로 만듭니다. 지방 함량:2-3 퍼센트.
단점: 지방 함량은 낮지만 신선한 과일에는 과당이 함유되어 있어 다른 요거트 제품보다 당분이 더 많이 들어 있습니다.
요구르트는 영양가가 높을 뿐만 아니라 유산균도 함유하고 있어 건강 기능도 있습니다. 이러한 기능은 다음과 같습니다 :
1. 장내 세균총의 생태 균형을 유지하고 생물학적 장벽을 형성하며 유해한 박테리아의 장내 침입을 억제합니다.
2. 다량의 단쇄 지방산을 생성하여 장 연동 운동을 촉진하고 삼투압을 변화시키기 위해 다량의 박테리아 성장을 촉진하여 변비를 예방합니다.
3. 요구르트에는 소화와 흡수를 촉진하는 다양한 효소가 포함되어 있습니다.
4. 장내 부패균의 성장을 억제하여 부패로 인해 생성되는 독소를 억제하여 간과 뇌를 독소로부터 보호하고 노화를 예방합니다.
5. 장내 부패성 박테리아와 특정 박테리아의 성장을 억제합니다. 따라서 이러한 박테리아가 생성하는 암 유발 인자를 억제하고 암 예방의 목적을 달성합니다.
6. 인체 면역 기능 강화. 유산균은 일부 면역 강화 물질을 생성하여 인체 면역력을 향상시키고 질병을 예방할 수 있습니다.