Lactarius deliciosus는 Russulaceae과에 속하며 Lactarius 속에 속하며 맛있는 Lactarius deliciosus, 송이 버섯, 전나무 버섯, 초가 버섯으로도 알려져 있습니다.
송우유버섯은 흔히 기러기버섯, 송이버섯이라고도 알려져 있다. 자실체는 일반적으로 봄과 여름, 늦가을과 초겨울이 바뀔 때 그룹으로 자라며 마송 소나무와 균근 관계를 형성합니다.
형태적 특징
자실체는 중형 내지 대형이며 갓의 직경은 4-10(15)cm이고 편원형 반구형이며 중앙이 끈적끈적하고 확장 후 오목하며 가장자리는 처음에는 복잡하고 나중에 편평하며 젖으면 끈적거리고 털이 없으며 새우 색은 당근 노란색 또는 진한 주황색이며 뚜렷한 색깔의 고리가 있거나 없거나 소나무 숲에서 자라는 것을 좋아하며 패턴은 소나무의 나이테와 유사합니다. . 부상 후 색상이 더 밝아지고 부상 후 녹색으로 변합니다. 특히 캡의 녹색 가장자리가 더욱 그렇습니다. 곰팡이 과육은 처음에는 흰색이었다가 나중에 당근 노란색으로 변합니다. 우유의 양은 적고 주황색-빨간색이며 최종적으로 녹색으로 변합니다. 아가미는 갓과 같은 색이며 약간 더 조밀하고 줄기 근처에서 두 갈래로 갈라지며 주름 사이에 가로맥이 있고 직선이거나 약간 확장되며 나중에 녹색으로 변합니다. 부상이나 노령. 자루는 길이 2-5cm, 두께 0.7-2cm이며 거의 원통형이고 밑부분으로 갈수록 가늘어지며 때로는 아가미와 같은 색이거나 더 밝은 짙은 주황색 보조개가 있고 부상 후 녹색으로 변하며 부드러워진 후 내부가 비어지고 자루 부분이 비어 있습니다. 먼저 주황색-빨간색으로 변한 다음 진한 빨간색으로 변합니다.
송우유버섯
여름과 가을에 활엽수림의 땅바닥에 단독 또는 집단으로 자라며 균근을 형성한다.
송우유버섯은 독버섯(고리우유버섯)과 매우 유사하므로 구별하여 섭취하셔야 합니다.