빌베리라고도 알려진 블루베리는 진달래과에 속하는 식물로 흰색 또는 빨간색의 화분 모양 또는 관 모양의 꽃이 있고 파란색 또는 약간 검은색의 식용 열매가 있습니다. 일반적인 실내 온도 18~26°C에서 작은 포장(작은 식품 상자)에 담긴 신선한 과일은 원래의 맛을 바꾸지 않고 2주 동안 보관할 수 있습니다. 저온에 보관하면 유통기한이 길어지고 대기 온도도 조절됩니다. 최대 3개월 정도 지속될 수 있습니다.
블루베리 열매는 영양가가 높을 뿐만 아니라 항산화제(VA, Vc, VE), 산성산(VB), 항균 성분, 풍부한 식이요법 등 인체 건강에 유익한 물질을 다량 함유하고 있습니다. 섬유질을 요약하면 다음과 같은 건강 관리 효과가 있습니다.
1. 블루베리 열매에 함유된 VMA(안토시아닌 색소)는 눈 건강에 좋은 효과가 있어 눈의 피로를 줄여주고 밤을 개선해 줍니다. 비전.
2. 모세혈관 보호 및 항산화 기능이 있습니다.
3. 뇌신경의 노화를 지연시키고 기억력을 향상시킵니다.
4. 특히 요로감염증과 만성신염에 체내 염증을 없애는 데 좋은 효과가 있습니다.
5. 항암 효과가 있습니다.