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콩 종합 레시피

콩을 만드는 과정

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콩을 8시간 정도 불려주세요.

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2

물을 교체하고 다시 물을 넣고 생강 슬라이스, 고추, 아니스를 추가합니다.

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3

옅은 간장과 소금을 추가해주세요.

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4

사천고추는 끓인 후 넣어주셔도 되고, 물론 처음에 넣어주셔도 됩니다. 신선한 고추가 있으면 더 맛있을 것 같아요.

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5

강불로 잠시 끓이다가 약불로 줄여 국물이 반 정도 졸아들 때까지 끓여주세요 왼쪽. 날씨가 더우면 꺼내서 냉장 보관하세요. 일반적으로 필요하지 않습니다.