버섯 어머니. (학명: physalisalkengil.var.franchetii (mast. 버섯어머니의 장과는 식용과 약용이 일체인 고급 신형 영양보건' 초본과일' 이다. < P > 버섯장과는 인체에 필요한 다양한 비타민을 함유하고 있으며, 신선한 장과에는 비타민 B 가 함유된 복합체가 토마토보다 3 배 높다. 당량은 포도를 초과하고 과당 3% 정도를 함유하고 있으며 18 종의 아미노산과 적당량의 미량 원소 (아연, 붕소, 셀레늄, 실리콘 등) 를 함유하고 있다. 또한, 버섯 어머니 신선한 과일에는 특정 건강 약용 가치가 있습니다. 그것은 대량의 고무산 철암모늄을 함유하고 있어 재생 장애성 빈혈에 일정한 효능이 있다. 익은 장과, 신선한 맛은 달콤하고 시큼하며, 맛은 매우 좋으며, 설탕에 절인 과일, 잼 등도 만들 수 있다.