1. 먀오안 아삭아삭 매화: 먀오안 향은 "중추 홍매화"라고도 알려진 쉬안한 현 아삭아삭 매실의 발상지입니다. 8월부터 9월 상순까지 함유되어 있으며 각종 비타민과 아미노산이 풍부하고 저장성과 수송성이 좋다.
2. 현한소: 다바산의 좋은 자연생태에 의지하여 "한약을 먹고 산천수를 마신다"는 명성을 지닌 현한소는 고기가 부드럽습니다. 영양소가 풍부하여 국내외에서 유명합니다.
3. 간탕삼자(Gantang Sanzi): 쓰촨성 다저우시 카이장현 간탕진의 특산품. Kaijiang의 만두 튀김은 얇고 균일하며 바삭하고 색상이 밝고 모양이 아름답습니다.
4. 동류 생선 머리: 동류 생선 머리는 쓰촨성 다저우시 다주현의 특산품입니다. 제조과정에서 동류매시와 다진 산고추를 넣어 양념을 하는데 독특한 풍미가 있고 적당한 얼얼함과 신맛이 있다. 2006년에는 "대저우시 최초의 10대 유명 요리"라는 칭호를 받았습니다.
5. 복숭아꽃 쌀: '향미', '공물 쌀'이라고도 하며 쉬안한 복숭아향에서 생산됩니다. 이 쌀은 쌀알이 크고 균형이 잘 잡힌 단단하고 밝은 쌀입니다. 색상은 흰색이고 색상은 약간 녹색을 띠며 찰기가 풍부하고 품질이 좋습니다.