신장(Xinjiang)은 아름다운 풍경과 눈 덮인 고원을 가지고 있을 뿐만 아니라 매년 온갖 과일이 풍부한 독특한 곳입니다. 현지 민요도 있습니다. "투르판의 포도와 하미의 멜론은 모두가 칭찬하고, 쿠를라의 향기로운 배는 모두가 칭찬하고, 예청의 석류는 개굴거립니다."
다른 산지의 과일에 비해 신장의 과일은 원래 단맛이 난다. 많은 사람들이 신장의 과일이 왜 그렇게 맵고 달콤한지 궁금해합니다. 실제로 신장의 독특한 고도와 지리적 이점으로 인해 낮에는 최대 10~12시간의 일조량, 평균 기온은 30° 이상, 밤에는 낮은 기온을 보입니다. 이렇게 긴 낮과 짧은 밤의 결과는 기하급수적으로 향상됩니다. 과일 성장을 위한 광합성. 그래서 다른 과일보다 더 달콤하고 아삭한 맛이 납니다.
고대 수박과 멜론을 소개할 필요는 없습니다. 그러나 오디는 언급할만한 가치가 있습니다. 많은 사람들이 어렸을 때 먹었습니다. 요즘에는 오디가 점점 희귀해지고 있습니다. 영양적, 약리적 가치가 지속적으로 높아지고 있으며, 건조 제품으로 만든 말린 오디는 보관 기간이 길어질 뿐만 아니라 열을 내리고 해독 효과가 뛰어난 차로 많은 사람들이 사용하고 있습니다. 신장으로 여행하면 가져갈 가치가 있습니다. 예를 들어, 신장 무화과는 포도나 멜론 같은 과일에 비해 평판이 낮지만, 유통기한이 짧기 때문에 시장에서 거의 볼 수 없으며, 당도가 높기 때문에 현지 사람들은 종종 무화과라고 부릅니다. 나무에 걸려 있는 "설탕빵".
신강의 포도는 투루판으로 대표되는 것으로 유명하다. 신장에는 흑포도, 청포도 등 온갖 종류의 포도를 먹을 수 있다. 특히 8월에는 신장에서 과일이 익고, 큰 포도송이에 포도가 잔뜩 실려 돌아옵니다.
신강 투르판은 중국 포도의 생산기지이다. 독특한 지리적 이점으로 인해 다양한 자연 건조 건포도는 당도가 최대 60%에 달해 포도 중의 보물로 여겨집니다.