일은 일종의 아름다움이고 일종의 행복이다. 손님에게 따뜻한 미소를 짓고 손님의 감사 인사를 들으면, 손님의 서비스가 호텔에 대한 칭찬과 칭찬을 받으면 손님은 만족스럽게 웃습니다. ........봄바람에 마음이 휘날리는 것 같고, 따뜻하고 편안합니다. 우리의 일은 아름다운 일입니다. 우리는 직장에서 행복을 얻고, 미소로 존경을 받고, 인턴십을 통해 삶을 경험합니다.
(1) 인턴십 채용
1. 서비스 인식 개선
호텔 등 서비스 산업의 경우 서비스 품질은 의심할 여지 없이 기업의 핵심 경쟁력 중 하나입니다. 첫째, 높은 수준의 서비스 품질은 고객에게 깊은 인상을 남길 뿐만 아니라 고객이 다시 방문할 수 있는 기반을 마련할 수 있으며, 좋은 브랜드와 이미지를 구축할 수 있습니다. 기업을 위해. 호텔에서 주최하는 교육과 일일 부서의 집중 훈련을 통해 나는 서비스 인식을 연습하고 손님을 대할 때 웃는 습관을 기르고 표준 예절과 공손함을 배웠습니다. 외국어를 잘 배우는 것의 중요성.
2. 서비스 수준 향상
6개월 이상의 호텔 인턴십을 통해 호텔의 기본 업무와 운영에 대해 어느 정도 이해하고 있습니다. 특히 호텔에서는 품질에 대한 집중적인 반영이 필요합니다. 사람들에게 인사하는 과정에서 세 가지도 달성해야 합니다: 잘 말하고, 잘 보고, 영적인 사람이 되어서는 안 됩니다. . 우리는 고객의 요구 사항 중 일부가 당사의 책임 범위에 속하지 않더라도 최선을 다해 고객에게 전달해야 합니다. 재치 있는 어조로 거부하고 다른 해결책을 찾도록 도와야 합니다. 가장 인상 깊었던 것은 호텔의 일본인 손님(주로 호텔의 주요 고객인 혼다 출신)에 대한 서비스였습니다. 빨리 끝내세요. 예를 들어, 손님이 엉뚱한 영어로 AIRPORT라고 말하면 그가 공항에 가고 싶어한다고 추측하고 무료 배웅 서비스를 준비해 달라고 요청해야 합니다. 그런 다음 승객에게 탑승 예약 양식을 제공하고 그의 정보를 수락해야 합니다. 감독관에게 넘기기 전에 기차가 줄을 서 있습니다.
(2) 인턴십 경험
1. 호텔 서비스 산업은 사회 문명의 창구입니다
사회적 경제의 급속한 발전과 지속적인 개선으로 사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 호텔 산업은 빠르게 발전했습니다. 호텔은 규모, 등급, 서비스 수준, 관리 품질 등이 다양하지만 최근 호텔 산업의 발전 상황과 경제적 이익으로 판단할 때 호텔 규모가 클수록 등급이 높아지고 서비스 품질도 좋아집니다. 운영 효율성이 더 높아질 것입니다. 경제가 발전함에 따라 사람들의 도덕적 자질과 정신적 문명이 지속적으로 향상됨과 동시에 이 산업에 대한 수요와 요구 사항도 점점 더 높아지고 있기 때문에 고급 호텔이 많아질수록 손님도 많아집니다. 그들은 방문합니다. 이는 호텔서비스산업이 사회문명의 중요한 창구가 되었음을 반영한다.
2. 서비스 품질은 호텔 경영의 핵심입니다
호텔의 서비스 품질은 호텔의 일상 경영의 중심 임무이며, 관리자는 서비스 품질을 확립해야 합니다. 품질. 품질 개념이 확고히 뿌리를 내릴 때에만 품질은 일상 경영에서 기업의 생명선으로 간주될 수 있습니다. 서비스 품질은 호텔이 제공하는 서비스가 이용 가치(정신적, 물질적 포함) 측면에서 고객의 요구에 적응하고 이를 충족시키는 정도를 의미하며, 시설, 장비의 품질 등 물질적 적용성을 갖추고 있어야 합니다. , 요리뿐만 아니라 좋은 호텔 분위기, 서비스 노동, 직원 정신 상태 등과 같은 영적 적용 가능성도 있습니다. 서비스의 사용 가치가 높을수록 고객의 요구에 적합하고 서비스 품질이 좋을수록 서비스 품질은 떨어집니다. 서비스 품질을 향상시키기 위해서는 서비스 가치의 질을 향상시키는 것이 필요하다. 호텔 서비스 품질을 향상시키기 위해서는 품질 개념이 전제조건입니다.
호텔 구석구석에는 정중한 서비스 직원, 표준화된 운영, 전문적인 미소, 겸손한 태도가 있어 손님들이 항상 예절 문화의 영향을 받을 수 있습니다. 사회의 개인은 항상 주변 사람들의 영향을 받습니다. 예절 문화는 호텔 직원의 질을 향상시킬 뿐만 아니라 손님에게도 유익한 영향을 미치며 사회 전체의 질과 육성을 향상시킵니다. 손님은 새로운 장소에 도착하여 호텔에 체크인할 때 항상 현지 문화, 관습 및 경관 특징에 대해 더 많이 알고 싶어합니다. 호텔 사람들은 이 사실을 잘 알고 있어야 합니다. 호텔은 단지 하나의 건물일 뿐이며, 지역의 맥락 속에서만 풍부한 유산과 문화적 배경을 가질 수 있습니다. 타지에서 오시는 분들은 이곳의 경치를 보기 위해 오시거나 업무상 목적으로 오시는 경우가 많습니다. 기본적으로 별도의 숙박 환경을 위해 오시는 것이 아닙니다. 따라서 호텔은 집주인의 신원을 바탕으로 투숙객에게 최대한의 편의를 제공할 수 있는 기능을 갖추어야 한다. 예를 들어, 지역 내 사업장 운영 방향을 제시하는 등 지역 관광자원을 소개한다. 이런 식으로 호텔은 진정한 장소와 외부 세계 사이의 소통의 창구가 됩니다. 손님이 문제를 해결하는 데 도움이 되는 지식을 제공하는 능력인 '문제 해결 문화'도 있습니다. 만족과 놀라움을 더하고 불가능한 작업을 완료하는 황금 열쇠 문화가 대표적인 예입니다.