열매는 리치와 같은 크기이고 색깔은 연한 노란색이다. 심은 자두 심과 비슷하고 매우 단단하며 심 표면에 작은 구멍이 몇 개 있다.
청매실, 매실이라고도 불리는 신매실은 과일의 일종이다. Dipterocarpaceae 나무에 속하며 성목은 키가 4~5m 정도이고 가슴높이의 지름은 1.2m 정도이다. 나무껍질은 청회색이다. 어린 가지와 잎은 별 모양의 털로 빽빽하게 덮여 있습니다. Cymes 원추꽃차례, 꽃은 작고 흰색입니다. 열매는 거의 구형이며 꽃받침에 의해 확대된 긴 가시 2개와 짧은 가시 3개가 있습니다.
풋자두는 성질과 맛이 달고, 과실이 크고, 껍질이 얇고, 윤기가 나고, 과육이 두꺼우며, 속이 작고, 아삭아삭하고 질감이 곱고, 과즙이 많고, 산도가 높으며, 인간에게 필요한 다양한 아미노산이 풍부합니다. 특히 과일산과 비타민 C가 풍부하기 때문에 달콤한 향이 있습니다. 반제품 건조 및 습식 자두는 탄력 있고 가공 중에 껍질이 벗겨지기 쉽지 않습니다. 균열이 생기고 내용물을 잃기 쉽지 않습니다.
추가 정보:
신 자두의 가치:
1. 신 자두는 알칼리성 식품이며 체내 혈액의 산-염기 균형에 기여합니다. 간 화재가 강한 사람은 신 매실을 더 많이 섭취해야 간 화재를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 비장과 위장의 소화를 돕고 간에 자양분을 공급할 수 있습니다. .
2. 신자두에는 유기산과 미네랄이 풍부하며, 각종 비타민, 특히 비타민 B2가 풍부합니다. 칼슘과 철분 함량이 바나나보다 몇 배나 높아 희귀한 건강식품이다. 신자두에는 구연산이 많이 함유되어 있어 혈관을 노화시키는 유해 물질을 배출해 줍니다. 늦은 기차를 타거나 늦게까지 자서 피곤할 때 매실장아찌 한 잔으로 마음을 달래보세요.
3. 신자두는 침샘과 위액샘의 분비를 촉진해 체액을 생성하고 갈증을 해소하는 효과도 있다.
4. 신 매실은 여행할 때 구토를 멈추고 멀미를 치료하며, 과음할 때 정신을 차리게 하고, 피곤할 때 뼈와 근육, 혈관 조직에 활력을 줍니다.
5. 신 자두는 목의 염증 부위에 수분을 공급하고 통증을 완화하는 데도 도움이 됩니다.
바이두백과사전-신매실