중구절에는 날씨가 점차 시원해지며, 쾌적한 날씨에는 과일이 필수입니다. 그렇다면 중구절에는 어떤 과일을 먹으면 좋을까요? 다음으로 이번 호 음식문화를 살펴보겠습니다!
중구절에 먹으면 좋은 과일은 무엇인가요?
석류
석류즙에는 다양한 아미노산과 소화를 돕고 질병을 퇴치하는 데 도움이 되는 미량원소는 위궤양, 혈관을 부드럽게 하고, 혈중 지질과 혈당을 낮추고, 콜레스테롤을 낮추는 등 다양한 기능을 가지고 있습니다. 관상 동맥 심장 질환과 고혈압을 예방할 수 있으며 위장을 강화하고 정신을 상쾌하게하며 식욕을 증가시키고 수명을 연장하며 과음하고 숙취를 완화시키는 기적적인 효과를 얻을 수 있습니다.
석류는 중구절에 먹기 딱 좋은 시기인데, 석류는 껍질 속에 씨가 들어 있는 종기 모양을 하고 있으며, 가을에 열매가 익었을 때 수확하여 먹습니다. 대략 신맛 또는 단맛. 밝고 눈길을 끄는 석류는 마노처럼 붉고 수정처럼 하얗고 매우 매력적입니다. 석류는 생으로 먹으면 달콤하고 살짝 신맛이 나며, 음료로 가공해도 상큼하고 맛있습니다.
키위
키위는 '과일의 왕'이라 불리며 추석철에 먹기 딱 좋은 고급 과일 품종이다. 더블 나인스 페스티벌. 키위 과일의 영양가는 매우 높습니다. 단백질, 설탕, 지방, 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 가장 눈길을 끄는 것은 100g당 비타민C 함량입니다. 과육에는 100~420mg의 비타민C가 함유되어 과일 중 최고 수준입니다. 또한 다양한 아미노산이 함유되어 있습니다.
무화과
현대 연구에 따르면 무화과에는 솔라렌, 베르가못 락톤 등의 활성 성분과 방향성 물질인 벤즈알데히드가 함유되어 있어 암세포 형성을 억제하고 간암을 예방할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 위암의 발생은 이식육종, 자연유방암, 림프육종의 발생이나 악화를 지연 및 억제할 수 있으며, 이는 결국 종양의 괴사와 퇴행을 유발할 수 있습니다. 무화과에는 신체의 면역 기능을 향상시킬 수 있는 탄수화물, 지질, 단백질, 셀룰로오스, 비타민, 무기염, 필수 아미노산 및 기타 영양소가 다량 함유되어 있습니다.
오렌지
오렌지는 비타민C와 구연산이 풍부해 미용 효과가 있고, 구연산은 피로 해소 효과가 있습니다. 오렌지의 얇은 속껍질을 함께 먹으면 비타민C와 더불어 식이섬유-펙틴도 함께 섭취할 수 있는데, 이 성분은 설사를 촉진하고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 헤스페리딘은 모세혈관의 강성을 강화하고 혈압을 낮추며 심장의 관상동맥을 확장시킬 수 있습니다.