재료
주요 재료
바샤 생선 필레
400g
사우어크라우트
150g
콩나물
200g
두꺼운 루버
1개
액세서리
기름
적당량
소금
적당량
전분
적당량
적당량
p>고추가루
적당량
요리 와인
적당량
채식 에센스
적당량
백설탕
적당량
백식초
적당량
생강조각
적당량
마늘 슬라이스
적당량
단계
1. 판가시우스 필렛을 해동하고 씻어서 물기를 뺍니다.
2. 썰어주세요 ;
3. 소금, 전분, 후추, 맛술, 야채즙을 넣고 섞으세요;
4. ;
5. 콩나물을 반복해서 헹구고 물기를 빼주세요.
6. 두꺼운 루버를 끓는 물에 삶아주세요
7.
8. 기름 팬을 가열하고 묵은 생강을 냄비에 넣고 볶습니다
9. >
10. 두꺼운 루버 스트립을 추가합니다.
12. 소금과 적당량의 물을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 끓입니다.
14. 생선 필레를 썰어서 뚜껑을 덮고 끓여서 드세요.
팁
팁:
생선 필레를 살짝 밀어서 달라붙는 것을 방지하세요. 생선 필레를 깨뜨릴 때 너무 많은 힘을 가하지 마십시오.
생선살은 오래 익히지 말고 생으로 잘라주세요. 이렇게 하면 신선하고 맛있을 거예요.
고뇨산혈증 및 통풍 환자는 주의해서 섭취해야 합니다.