흰목이 수프
재료: 흰목이, 구기자, 붉은 대추
단계:
1. 흰목이를 씻어서 넣습니다. 물을 밥솥에 넣고 취사버튼을 눌러주세요
2. 흰버섯이 걸쭉해지면 대추와 구기자를 넣고(설탕 추가 가능) 10분 정도 끓이면 투명한 그릇이 완성됩니다. 흰 곰팡이 수프!
팁: 밥솥에 넣으면 흰 곰팡이가 붙을 가능성이 더 높으니, 물을 너무 많이 넣지 마세요. 먼저 흰 곰팡이가 잠길 만큼 물을 부어주세요. ! 한번에 너무 많이 넣으면 접착제가 나오지 않아요! 빨간 대추를 반으로 찢어서 요리에 넣어주시면 썩을 확률이 높아집니다~