1. 양꼬치: 금주의 양꼬치는 꼭 먹어야 할 음식 중 하나이며, 양질의 현지 양고기를 골라서 비제 고춧가루와 양고기 특유의 향기로 구워 맛을 산뜻하고 진하게 만든다.
2. 불구이 대장: 금주의 불구이 대장은 금주의 독특한 제작 방식을 선택하며 신선한 돼지장, 특제 고춧가루, 후추 가루 등을 섞어 황금빛 바삭바삭하게 구웠는데, 물렸을 때 뱃속에는 순식간에 새콤한 미각과 향기가 가득했다.
3. 소발굽줄: 금주의 소발굽줄 바비큐 방법은 독특하며, 연한 소발굽줄을 골라 먼저 익힌 다음 향이 넘치는 고추면 등 양념으로 상감해 맛까지 구워 부드럽고 부드러운 식감을 줍니다.
4. 구운 생선: 금주의 구운 생선도 특색이 있습니다. 신선한 생선을 골라 땅콩가루, 참기름, 파, 생강 등을 곁들여 아로마로 구워서 맛있고 맛있습니다.
5. 오리목 구이: 금주의 오리목구이는 사람들이 좋아하는 음식 중 하나로, 양질의 오리목을 골라 특제 양념과 향신료를 곁들여 노랑바삭하고 식감이 풍부하고 아름답다.
6. 닭날개 구이: 금주의 닭날개구이는 양질의 닭날개를 골랐고, 특제 고추면, 후춧가루로 구워 바삭하고 맛도 풍부해 그만둘 수 없었다.
7. 오징어 구이: 금주의 오징어구이는 사람들에게 사랑받는 음식 중 하나로 신선한 오징어를 골라 향신료와 특제 조미료를 많이 넣어 절여 바삭바삭한 향기로 코를 찌르며 식감이 풍부하다.
8. 양잡화: 금주의 양잡바비큐는 금주의 전통 음식 중 하나로, 양질의 양잡이를 골라 특제 고추면과 기타 양념으로 절여 향이 넘치고 식감이 신선하다.
9. 부추구이 상자: 금주의 부추구이 상자는 매우 인기 있는 간식으로, 양질의 밀가루와 부추를 골라 반죽으로 섞고 고기소를 넣고 숯불에 표피가 노랗게 구워지면 먹을 수 있다.
11. 숯구이 소장: 금주의 숯구이 소장은 맛집 애호가들에게 꼭 필요한 음식이며, 양질의 돼지장을 선택하며, 숯불은 뱃살을 황금색으로 굽고, 향기는 코를 찌르며, 식감은 바삭하고 신선하다. < P > 요컨대 금주의 특색 바비큐는 독특한 맛으로, 풍부한 지방적 특색과 역사문화유산으로 금주 미식문화의 대표 중 하나이다.