와인은 연습할 수 있는 것이 아니다. 음주량은 주로 유전적 요인에 의해 결정됩니다. 이는 와인의 주성분이 에탄올이기 때문이다. 에탄올은 체내에 들어간 후 주로 간에서 알코올 탈수소효소의 산화를 거쳐 에탄올로 전환된 뒤 아세트알데히드 탈수소효소에 의해 촉매되어 아세트산을 생성하고 최종적으로 이산화탄소와 물을 생성한다. .
알코올 탈수소효소와 아세트알데히드 탈수소효소의 활성은 주로 유전적 요인에 의해 결정된다. 알코올 탈수소효소의 활성이 매우 높으면 인체에 들어간 알코올은 즉시 다량의 아세트알데히드로 분해됩니다. 체내에 아세트알데히드가 축적되면 교감신경의 흥분이 증가해, 체내 아세트알데히드 탈수소효소 활성도가 너무 높으면 얼굴이 붉어지고 심박수가 빨라지며 피부 온도가 올라가는 등 '과음' 증상이 나타날 수 있다. 그러면 에탄올에서 생성된 아세트알데히드는 곧 아세트산으로 산화되어 신경계에 독성을 잃게 됩니다. 이러한 사람들은 알코올 과다 복용 증상 없이 술을 많이 마실 수 있습니다.
술 소비는 주로 유전적 요인에 의해 결정된다고 볼 수 있다. 평소에 술을 많이 마시고 운동을 많이 하면 알코올 섭취량은 늘어날 수 있으나 효과는 크지 않습니다. 원래 술량이 적은 사람이 연습을 많이 하면 엄청난 양의 술에 도달하기는 어렵습니다. 또한 음주도 적당히 해야 하며, 그렇지 않으면 신체에 더 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 많은 수는 주로 유전적 요인에 의해 결정됩니다. 이는 와인의 주성분이 에탄올이기 때문이다. 에탄올은 체내에 들어간 후 주로 간에서 알코올 탈수소효소의 산화를 거쳐 에탄올로 전환된 뒤 아세트알데히드 탈수소효소에 의해 촉매되어 아세트산을 생성하고 최종적으로 이산화탄소와 물을 생성한다. .
알코올 탈수소효소와 아세트알데히드 탈수소효소의 활성은 주로 유전적 요인에 의해 결정된다. 알코올 탈수소효소의 활성이 매우 높으면 인체에 들어간 알코올은 즉시 다량의 아세트알데히드로 분해됩니다. 체내에 아세트알데히드가 축적되면 교감신경의 흥분이 증가해, 체내 아세트알데히드 탈수소효소 활성도가 너무 높으면 얼굴이 붉어지고 심박수가 빨라지며 피부 온도가 올라가는 등 '과음' 증상이 나타날 수 있다. 그러면 에탄올에서 생성된 아세트알데히드가 곧 아세트산으로 산화되어 신경계에 독성을 잃게 됩니다. 이런 사람은 알코올 과다 복용 증상 없이 술을 많이 마실 수 있다고 흔히 말합니다. 사람은 연습보다는 양을 갖고 태어난다. 많은 수는 주로 유전적 요인에 의해 결정됩니다. 이는 와인의 주성분이 에탄올이기 때문이다. 에탄올은 체내에 들어간 후 주로 간에서 알코올 탈수소효소의 산화를 거쳐 에탄올로 전환된 뒤 아세트알데히드 탈수소효소에 의해 촉매되어 아세트산을 생성하고 최종적으로 이산화탄소와 물을 생성한다. .
술 소비는 주로 유전적 요인에 의해 결정된다고 볼 수 있다. 평소에 술을 많이 마시고 운동을 많이 하면 알코올 섭취량은 늘어날 수 있으나 효과는 크지 않습니다. 원래 술량이 적은 사람이 연습을 많이 하면 엄청난 양의 술에 도달하기는 어렵습니다. 또한 음주는 적당히 해야 하며, 그렇지 않으면 몸에 더욱 해로울 수 있습니다.