와인은 발암물질인가요?
와인은 발암물질인가요? 실생활에서 많은 사람들이 매일 맥주나 레드와인을 한두 병씩 마시는 것을 좋아합니다. 술이 발암물질인지에 대한 기사를 공유합니다. 함께 살펴보시죠! 1 알코올은 발암물질인가?
모두가 알고 있듯이 알코올은 이미 1990년대부터 세계보건기구(WHO)의 국제암연구소에 의해 발암물질로 지정됐다. . 가운데.
1급 발암물질은 모든 발암물질 중 최고 수준이며, 여러 임상실험을 통해 인체에 발암성을 갖는 것으로 확인됐다.
알코올과 관련된 암에는 여러 가지 유형이 있으며 그 중 5가지 유형이 가장 밀접하게 관련되어 있습니다:
식도암, 위암
알코올의 성분은 에탄올입니다. 체내에 들어오면 먼저 입을 통해 식도와 위로 미끄러져 들어가게 됩니다.
에탄올은 식도와 위 점막에 닿으면 지용성이 좋아 파괴되기 시작합니다.
식도 점막층을 손상시켜 점막까지 침투하게 됩니다. 조직 내 알코올 농도가 높을수록 해로움이 커집니다.
장기간 알코올 중독자는 소화관 궤양, 염증 등 다양한 소화관 질환에 직면할 수 있습니다.
둘째, 에탄올이 아세트알데히드로 대사된 후 DNA 사슬을 직접적으로 손상시켜 유전자 돌연변이를 일으켜 소화관이 장기적인 손상 및 만성염증 상태에 빠지게 하여 발병 가능성을 높인다. 암의.
간암
알코올이 위장에 들어가면 약 5%는 호흡, 배뇨 등을 통해 몸 밖으로 배설되고, 나머지 95%는 %는 신진대사를 위해 간에 들어갑니다.
간은 주로 두 가지 유형의 알코올 탈수소효소에 의존하여 알코올을 대사하는데, 이는 에탄올을 아세트알데히드와 아세트산으로 분해하고 최종적으로 이산화탄소와 물로 전환하여 몸 밖으로 배출됩니다.
그러나 우리 주민의 유전자에 따르면 대부분 아세트알데히드 탈수소효소 결함이 있어 건강에는 영향을 미치지 않지만 아세트알데히드 대사장애를 일으킬 수 있다. /p>
간이 알코올을 대사할 때 알코올은 간의 다른 기능, 특히 지방의 합성과 저장을 방해하므로 장애가 발생하기 쉽습니다.
간에 많은 양의 유리 지방이 축적되기 시작하면 지방간의 일종인 알코올성 지방간 질환이 발생할 수 있습니다.
아세트알데히드 손상의 영향을 받으면 점차 간염, 간경변 및 기타 문제로 발전하여 암 발병 가능성이 높아질 수 있습니다. 장기간 알코올 중독자인 사람은 술을 마시지 않는 사람에 비해 간암 발병 확률이 10배 이상 높습니다.
대장암
음주와 대장암의 관계는 의료계에서 여전히 논란이 되고 있습니다. 그러나 많은 학자들은 음주가 실제로 장암 위험을 증가시킬 것이라고 믿고 있으며, 점점 더 많은 연구에서 이를 확인하고 있습니다.
술을 자주 마시거나 과도한 음주를 하는 사람은 술을 마시지 않는 사람에 비해 대장암 발병 위험이 4.4배 높은 것으로 조사됐다.
하루 알코올 섭취량이 45g 정도인 사람의 경우 대장암 발병 위험이 1~5배 증가합니다!
흥미롭게도 관련 외국 연구에 따르면 알코올 종류에 따라 대장암 위험에 다른 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
예를 들어 맥주를 주로 마시는 사람은 술을 마시지 않는 사람에 비해 장래 장암 발병 위험이 12배 정도 높다. 일년 내내 술을 마시는 사람은 술을 전혀 마시지 않거나 소량만 마시는 사람에 비해 2배나 많습니다.
췌장암
췌장은 인체의 소화기관이기도 하며 복막 뒤쪽 깊은 곳에 위치해 있습니다. 췌장암은 악성도가 가장 높고 모든 암 중에서 사망률이 가장 높다. 5년 이내 환자의 전체 생존율은 5% 미만이다.
췌장암 발병 요인은 매우 복잡하며 음주도 위험 요인 중 하나이다.
장기간 과음하면 췌장이 콜린성, 췌장효소 등의 물질에 반응하여 단백질이 함유된 췌장액이 다량 분비되어 췌장 내부가 손상되어 만성췌장염을 유발할 수 있습니다. .
동시에 알코올 대사산물인 아세트알데히드도 어느 정도 독성을 갖고 있어 세포암 발병 가능성을 높인다.
마지막으로 알코올은 발암성이 100%는 아니지만 분명한 발암물질이라는 점을 강조해야 한다. 하지만 길을 걷는 사람들과 마찬가지로 길 위에 있는 한 사고의 가능성은 존재합니다.
그러므로 술에 대한 경계심을 늦출 수 없습니다. 술을 줄이는 것과 술을 끊는 것이 건강의 기본입니다. 2. 와인은 발암물질인가?
우리나라는 예로부터 와인 문화를 갖고 있다. 실생활에서는 하루 종일 술을 마시는 취미와 습관을 갖고 있는 사람들이 많다.
지난 8월 4일 과학기술부는 공식 홈페이지에 "일부 암이 알코올 소비와 관련이 있다는 것을 보여주는 캐나다 연구"라는 제목의 기사를 게재했으며, 세계보건기구(WHO)의 '란셋종양학(The Lancet Oncology)'의 연구 결론을 인용했다. 조직 국제암연구소에서는 술을 발암물질로 정의하고 있습니다. 술을 많이 마실수록 암에 걸릴 확률은 높아집니다.
이 연구는 음주가 암을 유발하는 이유가 음주가 DNA를 손상시키기 때문이라고 지적한다. DNA의 돌연변이가 암을 유발할 수 있다는 것은 누구나 알고 있지만, 술을 많이 마실수록 DNA에 더 많은 손상이 가해지며, 이러한 손상은 점차 축적되어 DNA 돌연변이와 동일한 결과를 초래하여 암에 걸리게 됩니다.
세계보건기구(WHO)가 정의한 알코올은 발암 물질입니다. 술을 꼭 마셔야 한다면 과음하지 말고 적당히 마시는 습관을 모든 사람이 바꿀 수 있기를 바랍니다.
음주와 어떤 암이 연관되어 있나요?
음주는 신체 건강에 큰 영향을 미칩니다. 알코올은 발암 물질입니다. 장기간 과도한 음주는 암에 걸릴 확률을 높입니다.
알코올의 주성분은 에탄올이다. 장기간 과도한 음주는 간경화를 유발할 수 있다. 효과적인 치료가 이루어지지 않으면 간암으로 발전할 수도 있다. 또한 알코올은 간 효소의 작용으로 많은 양의 자유 라디칼을 생성하여 레티노산 농도를 감소시키고 과도한 세포 증식을 촉진하며 DNA 돌연변이를 유발하고 암을 유발할 수 있습니다.
게다가 술에는 또 다른 위험이 있는데, 바로 여성 유방암이 음주와 관련이 있다는 점이다. 정리하자면, 음주는 구강인두암, 간암, 후두암, 식도암, 대장암, 직장암, 유방암 등 7가지 암과 관련이 있으며, 하루라도 빨리 음주 습관을 바꾸고 과음을 하지 마십시오. 그렇지 않으면 이러한 암이 발생할 가능성이 더 높아질 수도 있습니다.
적당한 음주란 무엇입니까?
살아가다 보면 술을 마셔야 하는 피할 수 없는 상황이 있을 수 있다. 이때 술을 전혀 마시지 않는 것은 무리다. 그러므로 음주량을 조절해야 하며, 과음은 삼가해야 합니다.
적당한 음주와 과음의 기준이 무엇인지 모르는 사람이 많다. 실제로 이는 알코올 섭취량과 관련이 있습니다. 남성은 하루에 15g 이상의 알코올을 섭취하면 안 되고, 여성은 이보다 적게 섭취해야 합니다. 자신이 마신 알코올의 양을 알고 싶다면, 소비한 알코올의 양에 알코올 농도를 곱한 뒤 0과 8을 곱하는 공식이 있다. 그 결과가 알코올의 양이다.
내가 마실 수 있는 술의 양을 미리 계산해 보고, 이 범위 내에서는 술을 최대한 적게 마실 수 있다. 하지만 술은 결국 1급 발암물질로 간주됩니다. 어쩔 수 없다면 마시지 않는 것이 가장 건강한 것입니다.
장지커(Zhang Jike)의 독특한 와인 보관 방법을 배울 수 있습니다
때로는 주변 사람들이 특히 열정적이어서 항상 자신의 와인을 건배하는 경우도 있습니다. 와인을 마시려면 몇 가지 독특한 기술을 사용할 수 있습니다. 최근 장지커(Zhang Jike)의 독특한 알코올 차단 방법이 화제가 되었습니다.
장지커는 술을 피하기 위해 자신의 잔에 담긴 와인을 다른 사람의 잔에 부딪힐 때마다 탁구 경력이 늦어진 개그맨이라고 불렀다. 우리는 실제로 장지커(Zhang Jike)의 술을 피하는 방법을 우리 삶에서 빌릴 수 있습니다. 결국, 술을 한 모금 마시면 술은 인간의 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
장지커의 술기피 기술을 배우는 것 외에도, 술이 인체에 미치는 해를 최소화할 수 있는 와인숍의 팁도 있다.
첫째, 천천히 마시고, 너무 빨리 마시지 말고, 한 입에 숨이 막히지 않도록 노력하세요.
둘째, 술을 마실 때는 야채를 더 많이 먹고, 공복에는 마시지 마세요.
셋째, 술을 마실 때는 물 한 잔을 옆에 두고, 와인을 한 모금 마시고, 물을 몇 모금 더 마시면 와인이 희석될 수 있어 해로움을 줄일 수 있다.
술을 마시는 것은 건강한 습관이 아닙니다. 술은 발암물질이며 7가지 암과 관련이 있습니다. 술을 꼭 마셔야 한다면 술의 양을 조절하고 적당히 마셔야 합니다. 술을 너무 많이 마시는 것을 피하기 위해 술을 마실 때 사용할 수 있는 몇 가지 알코올 회피 기술이 있습니다. 알코올은 발암물질입니까? 3
1. 알코올이 발암물질이라는 증거
1. 1 ASCO: 알코올은 발암물질입니다
미국임상종양학회( ASCO는 경고 성명을 발표했습니다. 알코올은 발암 물질입니다. 음주는 간암 등 각종 암의 발생을 유발할 수 있습니다.
성명에서는 매년 전 세계적으로 새로운 암의 5.5%, 암 사망의 5.8%가 음주로 인해 발생한다고 지적했다.
환산하면 이는 술을 마시는 암환자 18명 중 1명꼴인 것을 알 수 있다. 암으로 인한 사망자 17명 중 1명은 음주로 인해 사망합니다.
1, 2 네이처: 음주는 줄기세포 유전자에 돌이킬 수 없는 돌연변이를 직접 일으킬 수 있다
2018년 초, 최고 잡지 '네이처'의 최신 논문이 전 세계를 휩쓸었습니다. 케임브리지 대학의 과학자들은 동물 모델을 통해 알코올과 알코올의 대사산물인 아세트알데히드가 조혈 줄기 세포에 상당한 영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견했습니다.
많은 관심을 끌었던 이유는 술을 마시면 암을 유발할 수 있다는 중요한 결론을 다시 한 번 입증했기 때문입니다! 중국인은 특히 위험합니다!
2. 술을 마시면 어떤 암이 생길 수 있나요?
연구에 따르면 술을 아무리 많이 마셔도 술을 마시는 한 암 위험이 발생할 수 있는 것으로 나타났습니다.
술을 마시면 간암 외에도 식도암, 유방암, 대장암, 두경부암, 위암, 췌장암 등의 암 발병 위험도 높아진다.
수많은 암 중에서 술의 영향을 가장 많이 받는 암은 무엇일까요? "물과 가장 가까운 달이 먼저 닿는다"는 말이 있듯이 술도 직접적으로 닿는 조직이 암에 걸릴 위험이 가장 크다. 예: 구강암, 후두암, 식도암, 유방암, 간암, 대장암 등
연구에 따르면 하루에 50g 이상의 알코올(와인 3잔 반 이상에 해당)을 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 구강암 발병 가능성이 2~3배 더 높은 것으로 나타났습니다. 마시다. 술을 마시면서 담배를 피우면 구강암 발병 위험이 크게 높아집니다.
하루에 45g 이상의 알코올(와인 3잔 정도에 해당)을 마시는 사람은 마시지 않는 사람에 비해 유방암에 걸릴 확률이 1~5배 더 높습니다. 하루에 10g의 알코올(와인 한 잔에 해당)을 마셔도 유방암 위험이 7% 증가합니다.
하루에 50g 이상의 알코올(와인 3~5잔에 해당)을 마시는 사람은 술을 마시지 않거나 가끔씩 마시는 사람에 비해 대장암 발병 위험이 1~5배 증가합니다. 하루에 알코올 10g(와인 한 잔에 해당)을 마시면 대장암 위험이 7% 증가합니다.
체계적인 분석에 따르면 적당량 또는 과음은 위암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
또한 최근 미국의 30세 이상 암환자에 대한 통계에 따르면 음주는 후두암 23%, 간암 22%, 식도암 21%와 관련이 있는 것으로 나타났다. .금액에 대해서는 추가 조사가 필요합니다.
3. 술을 마시면 왜 암에 걸리나요?
술을 마시는 것이 암을 유발하는 이유를 이해하려면 먼저 알코올이 우리 몸에서 어떻게 분해되는지 이해해야 합니다.
체내에서 알코올의 이화작용은 주로 두 가지 효소(ADH와 ALDH)에 의존합니다. 알코올이 체내에 들어오면 알코올탈수소효소(ADH)의 작용으로 아세트알데히드로 분해된 다음 아세트알데히드로 분해됩니다. 탈수소화되어 효소(ALDH)의 작용으로 아세트산으로 분해되고 이 시점에서 대사가 완료됩니다.
그 중 아세트알데히드는 음주로 인해 발생하는 암의 주범으로 1급 발암물질이다.
하나는 DNA 돌연변이를 유도할 수 있고, 다른 하나는 세포 사멸을 촉진할 수 있습니다.
아세트알데히드가 세포 형성에 어떤 영향을 미치는지 연구하기 위해 연구팀은 줄기세포의 ALDH 생성을 방해하는 효소 중 하나인 ALDH2를 방지하도록 쥐를 유전자 변형했습니다. 이전 연구에서는 이 효소가 아세트알데히드를 아세트산으로 효율적으로 산화시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 생쥐에서 ALDH2 유전자가 제거되면 생쥐는 알코올과 그 대사물질인 아세트알데히드가 건강에 미치는 영향을 더 많이 나타낼 가능성이 높습니다.
파텔은 "우리는 이러한 돌연변이 세포에서 많은 DNA 손상을 발견했습니다. DNA 조각이 삭제되고 손상되었으며 심지어 염색체의 일부가 이동하고 재배열되는 것을 보았습니다."
각 돌연변이 유형의 비율
ALDH2 결핍 쥐 중 알코올을 투여한 쥐(5, 8g/kg1)는 알코올을 투여하지 않은 쥐에 비해 세포 손상이 4배나 많았습니다.
두 번째 방어선은 신체가 DNA 손상을 복구하려고 시도하는 복구 시스템입니다. 그 중 Fancd2는 불안정한 DNA를 복구하는 데 도움을 줄 수 있는 DNA 교차결합 복구 단백질이다.
그러나 일부 사람들의 돌연변이로 인해 이러한 방어 중 하나 또는 둘 모두가 작동하지 않습니다. 또한, 소핵은 세포 손상 정도를 결정하는 데에도 사용될 수 있습니다. 세포에서 염색체가 파손되거나 불일치하면 "소핵"(Mn) 구조가 형성되기 쉽습니다. 아래 그림에서 볼 수 있듯이 1차 방어와 2차 방어가 결여되면 알코올을 섭취할 때 소핵의 수가 크게 증가합니다.
4. 중국인이 술을 마시면 간암에 걸릴 확률이 높은 이유는 무엇인가요?
아시아의 약 5억~4억 명의 사람들이 ALDH2 유전자 돌연변이를 가지고 있는데, 이는 아세트알데히드를 분해하지 못하고 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 반응을 경험하게 된다는 것을 의미합니다. 이 돌연변이가 있는 사람은 아세트알데히드를 분해할 만큼 충분한 아세트알데히드 탈수소효소를 합성하지 못하므로 아세트알데히드가 제때에 몸에서 제거될 수 없습니다. 식도 질환의 위험이 크게 증가합니다. 그러므로 술을 마시고 얼굴이 붉어지는 사람을 만나면 목숨을 걸고 마시는 것이기 때문에 소중히 여겨야 합니다.
5. 술은 하루에 한 잔씩 마셔도 괜찮나요?
최근 BMJ 저널에 발표된 연구에 따르면 소량의 알코올이라도 암 발병 위험을 높일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
여성의 경우 술을 마시면 안 됩니다.
1,200만 명이 넘는 여성을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 하루에 작은 잔의 와인을 마시는 것만으로도 여성의 유방암 위험이 크게 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.
그래서 와인에 관해서는 남자든 여자든 어쩔 수 없다면 마시지 마세요. 술을 좋아하지 않는다면 시작하지 않는 것이 가장 좋습니다. 어떤 것들은 시도해 볼 가치가 없습니다. 예전에 술을 많이 마셨다면 지금이라도 끊어도 늦지 않습니다. 연구에 따르면 20년 동안 술을 끊은 사람은 기본적으로 술을 마시지 않는 사람과 구강암, 인후암, 식도암 등 암 발병 위험이 동일한 것으로 나타났습니다.
지금이라도 회개해도 늦지 않았습니다. 지금 조치를 취하기 시작하면 몸이 천천히 혜택을 받을 것입니다.
6. 암환자는 술을 마시면 안 된다.
정상인도 술을 마시면 암에 걸릴 위험이 있다.
암환자가 치료 중 과음을 하면 치료 효과가 영향을 받을 뿐만 아니라 부작용도 더 많이 겪는다는 연구 결과가 나왔다. 알코올은 화학요법과 표적 치료의 효과를 떨어뜨리고 방사선 치료의 부작용을 증가시킬 수 있습니다.
결국 술을 마시는 환자는 술을 마시지 않는 환자에 비해 수술이 더 많이 필요하고, 입원 기간도 길어지며, 치료 후 회복도 더디고, 사망 위험도 더 높습니다.
치료 후에도 계속 술을 마시는 암환자는 2차 암이 발생할 위험이 더 높습니다.
따라서 암환자는 자신의 건강을 위해 술을 삼가해야 한다.
7. 정말 몇 모금 마시고 싶다면 어느 정도가 안전한가요?
음주는 암을 유발할 수 있습니다. 가장 좋은 것은 술을 마시지 않는 것입니다.
근데 제가 술 중독이라 한동안 끊지 못할 것 같다고 하셨어요. 즉, 나는 술을 좋아하고 술을 마실 때만 인생이 재미 있다고 느낀다. 아니면 제가 바텐더이고 직업이 술을 마시는 것일 수도 있습니다.
그래서 가끔 술을 덜 마시는 것은 큰 문제가 되지 않습니다. 가장 큰 문제는 장기간의 과음이다. 음주와 암 위험은 양의 상관관계가 있습니다. 음주량이 많을수록, 음주 시간이 길어질수록 암 발병 위험도 높아집니다.
꼭 마셔야 하거나 몇 모금 마시고 싶다면 하루 알코올 양은 여성은 18ml, 남성은 36ml를 넘지 않아야 한다.
예를 들어 알코올 도수에 따라 여성의 경우 하루 맥주 350ml, 와인 150ml, 알코올 도수 50도의 주류 35ml를 초과할 수 없습니다.
남성은 하루 맥주 700ml, 와인 300ml, 알코올 도수 50도의 주류 70ml 이상 섭취할 수 없습니다.
술을 마시는 것은 암을 유발할 위험이 있고, 중국인으로서 우리 몸의 알데히드탈수소효소에 유전적 결함을 갖고 있는 경우가 많기 때문에 가능하면 술을 마시지 않는 것이 가장 좋으며, 특히 여성들은 더욱 그렇습니다!