호텔 경영진의 연말 요약
요약은 나중에 특정 단계의 학습이나 업무 상황을 검토하고 평가하는 서면 자료로, 과거 사상을 요약하고 성적을 발양하는 데 도움이 되며, 결론을 잘 쓰자. 하지만 총결에는 어떤 요구가 있나요? 다음은 제가 여러분을 위해 모은 호텔 경영진의 연말 총결산입니다. 참고용으로 도움이 필요한 친구를 도울 수 있기를 바랍니다.
호텔 경영진 연말 요약 1
1, 과학적 의사 결정, 그룹 정책.
< P > 호텔 전체 지도부는 각 업무 임무의 요구에 따라 연초에 연간 작업 계획을 세우고 각 업무 전개를 지도하는 전반적인 작업 아이디어를 제시했다. 호텔 사장은 각 부서의 관리자와 주관, 반장, 전체 직원들을 이끌고, 위아래로 힘을 합쳐 수익 창출, 이익 창출, 우수성 창출, 안정성 창출에 힘쓰고 있다.
(a), 영업 수익 창출. 호텔은 영업사원 조정, 판매 채널 확대, 주택 인센티브 출시, 외식 성과연계 등
관련 경영 조치를 통해 영업수익을 늘렸다. 호텔 연간 매출액은 8600 만원으로 작년보다 1800 만원을 초과해 26 폭을 넘어섰다. 이 중 객실 수입은 3600 만원, 글자간 수입은 800 만원, 식당 수입은 2800 만원, 기타 수입은 ***1400 만원이다. 연간 객실 평균 대여율은 116, 연평균 집값은 480 원/사이/밤이다. 호텔 객실 대여율과 평균 집값은 모두 시 4 성급 호텔의 평균보다 높다.
(2), 호텔은 관리 파악, 잠재력 발굴, 오픈 소스 지출, 합리적 사용 등을 통해 인건비, 에너지 비용, 자재 소비, 구매 창고 관리 등에서 절약을 제창하고 엄격하게 통제한다. 호텔 연간 영업이익은 4128 만원, 경영이익률은 48 로 작년보다 각각 900 만원 증가했다.
(3), 호텔은' 직원 접대 기본 행동규범' 을 강화함으로써' 계기, 미소, 인사, 행동기준, 기술기교, 복장, 규범, 자질' 에 관한 것이다. 등 20 자 내용의 교육을 통해 경영진의 현장 감독과 품질 검사를 강화하고, 프런트 데스크 환대 부서 및 직위의 창구 이미지를 점진적으로 보완하며, 직원의 양질의 서비스 수준을 높였다. 또한 대형 행사의 접대 서비스에서 판매, 로비, 객실, 부동산, 식당 등의 부서나 직위는 각각 다방면의 표창서를 받았고, 편지에는 "호텔 직원들의 열정적인 서비스, 우리의 일상생활에 필요한 물류 보장을 제공하여, 우리가 이번 행사를 원만하게 완성할 수 있게 해 주었다" 고 극찬했다.
(4), 호텔은 일년 내내 의외의 안전사고가 거의 발생하지 않았다. 호텔 전체 임원들의 관심 지도하에 점급 지도자는 매일 부서장 피드백회를 열어 브리핑에 대한 요구를 한다. 보안부는 간부 직원들이 초과 근무를 하고, 부지런히 순찰하며, 엄밀하게 방제할 수 있도록 안배했다. 관련 부서의 협조로 전염병 예방·통제 위한 사회 전반적 노력 (WHO) 는 각종 행사와 호텔이 바쁘고 어지럽지 않은 안전과 안정을 확보했다. 이에 따라 호텔 보안부도 선진팀으로 선정됐다.
< P > 2, 시대와 함께 발전하고 발전을 촉진하며 호텔은
< P > 호텔 전체 임원들이 먼저 모범을 보이고, 당원 간부와 전체 직원을 지도하고, 호텔 경영, 통치, 서비스 등 실제 상황과 결합해 관념을 바꾼다. 시장 경쟁의 물결 속에서 생존을 추구하면서 호텔 전체 범위의 하반기에 기쁜 변화가 두드러졌다. 주로 간부 직원의 정신 상태가 긍정적으로 나타난다. 호텔 총지배인 대회, 소회는 간부 직원들이 긴박감을 가져야 하며,' 정신' 을 키워야 한다고 반복해서 강조했다. 호텔의 통치 서비스는 첨단 기술이 아니라 심오한 학문이 없다.
급소는 인간의 주관적 능동성, 사람의 정신 상태, 호텔에 대한 충성도와 전문정신, 통치와 서비스 내포의 참뜻에 대한 이해와 운용이다. 점급 지도자는 또한 부서 관리자, 주관, 반장 및 직원에 대한 다양한 교육 교류를 조직하여 시야를 넓히고 진취적인 학습, 단결된 협력을 이끌어낼 수 있도록 영감을 주었다.
호텔 경영 지표, 지배 목표, 접대 임무를 완수하는 과정에서 자신의 가치를 실현하고 인생의 즐거움을 느끼다.
, 따라서 부서 간 상호 핑계를 대는 현상이 적어지고, 정보를 교환하고, 서로를 보완하며, 상호 존중이 많아졌다. 호텔은 한 달에 두 번 야간 정기 보안 검사와 일주일에 한 번 품질 검사 휴가, 결석한 사람이 적고, 적극적으로 참여하고, 검사를 꼼꼼히 하는 것이 훨씬 더 중요하다. 일부 대형 행사에서 호텔 전체 지도자의 모범으로 부서장은 주관, 반장, 직원들을 이끌고 초과근무를 하고, 노고를 마다하지만, 업무 연장은 피곤하지만 시종 기운을 차리는 정신 상태를 유지하며 호텔의 창구 이미지에 광채를 더했다.
20xx 년은 이미 조용히 막을 내렸고, XXX 호텔도 한 해 동안 중대한 돌파구와 변화가 일어났습니다. 식당의 일반 일원으로서 평온하게 변화를 느끼고, 변화에 혁신을 느끼고, 혁신에서 발전을 느끼고, 발전에 압력을 느끼고 있습니다. 올해는 저와 제가 있는 행정부에 지울 수 없는 기억과 아니오가 있습니다 일상적인 관리 업무, 기업문화건설, 인력자원, 품질검사, 보안보안, 외부 등 다양한 업무에서 많은 성과를 거두었습니다. 그 중 경험하고 완성한 모든 일은 앞으로 진보할 수 있는 동력이 되고 20xx 년 업무를 위한 좋은 토대를 마련했습니다. 오늘 여기에 개인과 행정부의 업무를 간략하게 요약하고, 20xx 년 업무아이디어를 지도자들과 동료들에게 보고해 주시기 바랍니다 호텔 경영진의 연말 요약 2
1, 20xx 년 주요 업무 검토
20xx 년 업무는' 하나의 센터, 두 가지 중점, 세 가지 파악' 으로 요약할 수 있다. 자세한 내용은' 고객 중심' 이다. 나무 이미지를 다시 관리하고 강력한 브랜드를 다시 개발하십시오. 안전 생산 파악, 문화 훈련 파악, 에너지 절약 및 효율 향상 파악. " 아래에서 자세히 설명하겠습니다.
1, 중심: 고객 중심.
' 고객은 신이다' 는 고객의 요구를 목표로 고객 만족을 기준으로 모든 경영자가 지켜야 할 신조다. 그러나 어떻게 행동에서 고객에게' 신' 을 느끼게 하는 것은 한 마디로 드러날 수 있는 것이 아니라, 고객의 요구를 이해하고, 직원의 자질을 향상시키고, 관리 수준을 향상시키고, 편안한 환경을 제공하고, 서비스 품질을 향상시키는 등 여러 방면의 일을 결합해야 달성할 수 있다. 고객의 요구에 따라, 우리의 작업 방식을 보완하고, 고객의 만족도에 근거하여 우리의 성적을 측정한다. 고객을 만족시켜야 호텔이 더 높은 발전을 할 수 있기 때문에 호텔의 일년 내내 이 센터를 둘러싸고 항상 진행된다.
2, 두 가지 중점: 나무 이미지 관리, 강력한 브랜드 재개발.
나무 이미지 다시 관리: 과학적 의사 결정, 군책 군력, 한 기업이 발전하려면 반드시 검증된 관리 체계가 있어야 한다. 호텔 지도부는 각 업무 임무의 요구에 따라 일년 내내 업무 계획을 세우고, 각 업무 전개를 지도하는 전반적인 업무 사고를 제시하며, 호텔 전체 직원들이 위아래로 일치되고, 한마음 한뜻으로 협력하여 수익 창출, 이익 창출, 우수성 창출, 안정성 창출에 어느 정도 공헌을 하여 상당한 성과를 거두었다.
동원을 통해 실질적이고 실용적으로 효과를 파악하는 목표, 실효성을 높였습니다. 기능 범위와 각기 다른 규칙을 부정하는 장기적 메커니즘을 더욱 명확하게 하였다. 학습 요구 사항을 표준화했습니다. 아무것도 하지 않고 진취적인 평범한 관념을 타파하고, 호텔 직원들의 적극성과 주동성을 제고하고, 서비스 품질과 서비스 수준을 크게 향상시키고, 장포동업에서 호텔을 표방하였다.
강력한 브랜드 재개발: 20xx 년, * * 호텔 연간 객실 입주율, 평균 집값/간, 식당 식사율, 일일 평균 소득 만 원, 장포동업계 선두에 있다. 이것들은 모두 하드웨어 시설의 개선과 서비스 품질의 향상 덕분이다.
장포 최초의 4 성급 호텔로서, 우리는 천부적인 우세를 가지고 있지만, 업계 경쟁의 치열함을 잘 알고 있다. 누가 더 많은 객원을 안정시킬 수 있는지, 누가 더 오래 지속할 수 있는지, 20xx 년 호텔은 적극적으로 객원을 찾고, 시장 조사를 통해 현 경쟁 상황을 상세히 분석하고, 여러 기관과 고정협의를 체결하고, 견원을 확고히 하고, 현 위원회 접수 방면에 있다 호텔 홍보와 마케팅력을 강화하고, 언론을 이용하여 자신을 홍보하고, 적극적으로 새로운 객원을 양성하고, 서비스 의식을 높이기 위해 노력하고, 호텔의 좋은 이미지를 전면적으로 확립하다. 장포와 더 넓은 범위에서 * * 호텔 브랜드를 세우다. 세 가지를 잡아야 한다: 안전 생산 파악, 문화 훈련 파악, 에너지 절약 효과 파악.
안전생산 파악: 호텔은' 안전 1 위, 예방 위주' 방침을 고수하고' 안전 무사' 원칙에 따라 전방위적으로 안전작업을 잘 한다. 안전 생산 목표 책임제에 서명하고 점진적으로 이행했다. 특히 식당, 직원 기숙사, 식품위생, 차량 보관, 임대 주택 등 중점과 약한 부분의 소방안전관리를 강화하여 책임을 남에게 맡겼다. 안전 위생 대검사를 견지하고, 존재하는 안전 위험에 대해 시기적절하고 시한적으로 정비한다. 공사 보안부는 안전위험 정류 및 습관성 위반 방면에 대한 독촉과 추적을 강화했다. 검사가 제자리에 있고, 운영 규범이 제자리에 있으며, 정비가 제때에 되어 안전의 위험을 제거했다. 직원 및 경영진의 안전 의식을 크게 높였다.
문화 훈련 파악: 호텔은 기업 문화의 형성과 직원 훈련을 중점적으로 파악하고, 훈련 방식을 개선하고, 집중 훈련과 유연한 훈련을 결합한 모델을 채택하고, 서비스 직원의 지식 구조와 연계하고, 부서 특성과 약점을 정확히 찾아내며, 점기점 규정, 예절 등 서비스 기술 운영을 규범화하는 교육에 초점을 맞추고, 호텔을 홍보한다 동시에, 전날의 일을 제때에 총결하고 그날의 일을 안배할 수 있도록 건전반 전례회의 제도를 건립하였다.
< P > 교육에 중점을 두고 많은 서비스 직원들이' 하객 우선' 이라는 사상을 수립하도록 유도하고, 손님의 수요를 주선으로 하여 고객에게 서비스를 제공한다. 고객 서비스에 대한 고객의 합리적인 요구 사항을 최대한 충족시킬 것을 요구하다. "번거로움을 두려워하고, 시간이 많이 걸릴까 봐 힘들까 봐" 라는 생각을 바꾸다. 서비스상의 돌파구를 강구하고 손님의 입소문으로 호텔 이미지와 영향면을 넓혀 전반적인 서비스 품질이 크게 향상되었다. 일년 내내 * * * 우수한 직원 이름을 평가하고, 그들은 전체 직원 중 선두주자이며, 케이두인의 우수한 대표이며, 예 * * 호텔인의 자랑이다. 우리는 그들에게서 배우고, 그들의 헌신적인 정신을 배우고, 그들이 직업을 사랑하고, 부지런히 연구하는' 업무 태도' 를 배워야 한다. 그들이 고객을 잘 대하고 세심하고 주도면밀한 서비스 이념을 더욱 배운다.
에너지 절약 효율 파악: 우선 재무 회계 관리를 강화합니다. 각 경영 부문은 월별로 수지를 계산하고, 영업소득과 원가통제 상황을 분석하고, 문제를 발견하여 제때에 대책을 취한다. 재무부는 일일 수입에 대한 심사를 강화하여 각 계산대의 허점을 피했다. 각 항목의 대금은 제때에 독촉하여, 가능한 달리기, 출금, 사금의 발생을 피했다.
둘째, 각 부처는 원가 회계 및 원가 관리를 위한 기초업무를 착실하게 수행하면서 호텔 비생산적 지출을 엄격히 통제하고 호텔 관리비용을 낮췄다. 구매 단계에서 심사 승인 제도를 엄격히 준수하고, 얼마만큼의 구매를 하고, 구매 부서는 제때에 창고와 연락을 주고받으며, 재고 재고 실사에 협조하여 물자 적량을 피한다. 다시 한 번, 일상적인 관리에서 각 부처는 직원들에 대한 절약 사상의 교육과 지도에 주의를 기울여 호텔 직원들의 절약 의식을 높였다. 호텔의 설비 시설 관리는 정비와 수리의 결합,
< P > < P > 수리의 새로운 원칙에 따라 설비 유지 관리, 유지 보수, 개선 오류 및 장비 손상 가능성이 높은 운영 방식을 요약하여 미연에 방지한다. 유지 보수는 일상적인 운영의 세부 사항에 구체적으로 관철되며, 필요한 부분은 좋은 조작 습관을 형성해야 한다.
물론 1 년 동안 호텔도 일부 문제점을 부각시켰고, 일부는 손님의 불만피드백에 대한 의견에서 나왔고, 일부는 호텔 부서에서 자찰한 것으로 드러났다. 구체적으로
1, 시설 설비가 미비하다.
2, 직원 팀이 완벽하지 않아 직원 이직률이 너무 높다.
3, 서비스 기술 향상이 필요합니다. 서비스 기술은 주로 인력 문화 수양, 전문 지식, 외국어 수준, 서비스 능력 등 종합적인 자질이 높고 낮음을 나타낸다. 호텔은 아직 실행 가능한 "성과 평가" 를 개발하지 않았습니다. 집행의 임의성 등 개인의 행동은 일부 관리자에게 있을 때 발생한다.
4, 서비스 품질을 최적화해야 합니다. 여러 차례의 검사와 손님 불만에서 호텔 각 부처의 각 직급 직원의 서비스 품질이 가로가 높고 낮으며 세로가 우수하고 열악하다는 사실이 밝혀졌다. 낮과 밤, 평상시와 주말, 지도자가 있든 없든 똑같이 양질의 서비스를 하기 어렵다. 반복되는 문제는 일부 부서나 직위의 일부 직원들이 외모가 깔끔하지 않고 예의바르지 않고, 접대 서비스가 주도면밀하지 못하며, 응변이 원활하지 않다는 것이다. 더하여, 청결 한 위생은 세심 하지 않다, 장비 정비는 또한 호텔의 전반적인 서비스 질에 영향을 미친다.
5, 마케팅 부서는 강력한 고객 팀을 구성하지 않았습니다.
아무튼 20xx 년 달성한 성적은 전 직원의 꾸준한 노력 덕분이다. 동료들, 모두의 단결과 협력을 통해, * * * 함께 노력하여, * * 호텔은 지난 한 해 동안 더 규범적이고, 제도가 건전하며, 더 큰 발전을 이루었고, 우리는 * * 호텔 사람들이 자랑스럽게 말할 수 있습니다. * * 호텔의 새로운 휘황찬란한 장을 썼습니다.
2. 20xx 년도 업무 배치
20xx 년, 우리가 직면한 시장 경쟁은 더욱 치열해질 것이며, 객원도 더욱 향상되어야 합니다. 객관적인 형세는 우리의 수익을 더욱 높여야 한다고 요구합니다. 회장의 요구에 따르면, 우리의 올해 영업수입은 작년보다 증가폭이 더 크다. 우리가 적극적으로 개혁하고 잠재력을 파고 임무를 완수하는 한 우리는 자신이 있다. 우리 앞에는 기회와 도전이 공존하고, 스트레스와 동력이 함께 있고, * * 호텔인 앞에서 공격할 수 없는 난관이 없다. 나는 기회를 잡으면 모든 도전을 극복할 수 있다고 믿는다.
20xx 년 연간 임무 지표를 성공적으로 완료하려면
1, 내부 발굴 잠재력, 외부 방문객, * * * 고객 입주율 및 식당 식사율 향상 전원 마케팅을 계속하여 모두 같은 서비스에 힘쓰다. * * 호텔 위, 아래, 모두 종업원, 모두 마케팅원, 마케팅에 서비스, 서비스 중 마케팅이 있습니다. 고객 프로필을 만들고, 손님의 취미를 이해하고, 세심하게 서비스 업무를 잘 한다. * * 호텔이 장포현 () 과 여주시 () 에 미치는 영향을 확대하기 위해 다양한 고객층의 수요에 적응하기 위해서는 모든 축제 기회를 이용하여 다채로운 특색 프로모션을 전개해야 한다. 마음가짐이 있는 사람이 되면 기회는 곳곳에 있습니다.' 나가세요, 들어오세요',' 집까지',' 인사 카드 보내기',' 할인 보내기' 등 다양한 형태를 취하여 고객에게 * * 호텔을 알리고, * * 호텔 서비스를 즐기세요.
2, 양질의 서비스 및 창업 행사를 실시하여 직원들의 재능을 보여줄 수 있는 무대를 제공한다. 분기별 우수 직원 활동을 계속 선정하고, 선출된 직원에게 자금을 반포하고, 직위 승진의 주요 근거로 삼는다. 회사 전체에서 선진하고 선진으로 공부하는 농후한 분위기를 조성하여 서비스 품질 향상을 촉진하다.
3, 각종 서비스 보장 업무를 잘 수행하고, 모든 것이 고객의 요구를 위한 것이다. 객실, 외식부는 회사의 제 1 선으로, 직접 고객을 위해 서비스하며, * * 호텔의 이미지를 대표하고, * * 호텔의 이미지가 어떤지, 우선 객실 부서와 외식부의 서비스에 달려 있다. 서비스 경험을 진지하게 총결하고, 서비스 품질을 향상시키고, 고객을 기쁘게 하고, 만족하고, 100% 반환률을 쟁취하다.
기타 각 부서는 본업을 훌륭하게 완성하는 것 외에 객실, 외식부에 대한 서비스 보장 업무를 잘 해야 한다. 재무부는 적시에 정확하고 공정하며 합리적으로 섭외 재무를 처리하고 상품 물자 구매를 잘 하여 일선 수요를 확보해야 한다. 보안공학부는 물, 전기, 난방, 추위, 공기가 정상적으로 작동하고, 설비가 손상되지 않고, 에너지 효율이 떨어지고, 고객 및 직원 차량을 지휘하고 관리한다. 인사부는 직원 선발과 인적자원 편성 정원 관리, 성과 평가, 급여 관리 및 직원 교육 업무를 잘 한다.
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