겨울은 용안, 대추나 목이버섯, 연근 등 따뜻한 음식을 먹기에 더 적합하다. 겨울이 되면 손발이 차갑기 쉬우므로 안색이 좋지 않아 기혈을 보충하는 음식을 먹을 수 있고, 안신을 도와 잠을 잘 수 있고, 기혈을 기르는 효능도 있다. 용안 < P > 은 겨울에 용안을 먹는 것이 가장 좋다. 그는 기혈을 키우는 역할을 하고 잠을 잘 수 있기 때문이다. 또 용안성온은 비위를 조절할 수 있어 기혈이 부족하고 불면증이 많은 사람이 복용하기에 적합하다. 그리고 용안의 식감은 특히 맛있고, 과육즙이 많고, 매우 인기가 있으며, 용안은 말려서 복용할 수 있고, 약으로 쓸 수 있다. 여성의 경우 용안을 많이 먹으면 안색을 조절할 수 있고, 더 어려 보이고, 어떤 여성들은 근심이 잘 맺히는데, 이때 용안을 먹으면 정신을 조절할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 겨울 과일이 많지 않을 때 용안을 먹으면 식욕을 자극할 수 있다. 대추는 < P > 많은 사람들이 대추가 보혈 작용을 한다는 것을 알고 있기 때문에 추운 겨울에 대추를 먹는 것이 좋다. 붉은 대추가 보혈을 할 수 있는 이유는 그 안에 철분 함량이 비교적 높기 때문이지만, 붉은 대추의 흡수율은 그리 높지 않기 때문에 특히 좋은 보혈 제품은 아니지만, 그는 보혈에 효과가 매우 좋다. 보혈과 보기혈은 같은 개념이 아니다. 보혈은 단순한 보혈일 뿐, 보기혈은 기혈을 할 수 있고, 비장과 위를 조화시킬 수 있고, 안색에도 좋은 개선작용이 있기 때문에 대추는 여성에게 좋은 보양식품이며, 겨울에도 몸을 따뜻하게 하는 역할을 할 수 있다. 양배추 < P > 겨울에도 양배추를 먹기에 적합하다. 양배추 안의 영양가가 높기 때문에 비타민이 다른 음식보다 3 배 이상 많고 칼슘 함량도 비교적 높기 때문에 겨울철에는 골다공증이 생기기 쉬우므로 칼슘이 함유된 음식을 많이 먹어야 한다. 또한 양배추 안에는 인체가 활성 물질을 만드는 데 도움이 되는 미량 원소가 들어 있기 때문에 양배추를 많이 먹으면 어린이의 성장과 발육을 촉진할 수 있으며, 겨울에는 대사가 더디며, 이런 음식을 먹으면 대사를 촉진할 수 있다.