포함: 마케팅 구성, 제품 포트폴리오, 기획 및 홍보. 1. 마케팅 구성: 조직 내에서 마케팅을 수행할 때 다음 사항을 수행해야 합니다. 1. 판매 영역 및 범위를 정의합니다. 마케팅부서장은 영업직원과 협력하여 영업지역 및 범위를 확정하고, 영업직원이 일괄적으로 영업지역을 확대하도록 적극적으로 지도하며, 영업지역 및 범위의 배분은 정규판매 가능성을 바탕으로 이루어져야 한다. 고객, 고객의 지리적 위치 및 범주. 2. 판매 목표를 설정합니다. 마케팅 관리자는 호텔의 판매 목표와 정책을 바탕으로 판매 목표를 설정합니다. 판매지표는 수량지표와 품질지표로 나누어진다. 정량적 지표는 다음과 같습니다. (1) 객실 판매 일수, 케이터링 판매, 평균 객실 가격, 판매 수익 등 판매 수량. (2) 판매 횟수, 하루 또는 매월 실시해야 하는 판매 방문 횟수입니다. (3) 영업비, 교통비, 접대비 등 영업사원이 부담하는 월간 판매비의 지표 및 통제. 2. 영업사원마다 고객의 수요잠재력이 다르기 때문에 영업사원이 판매수량을 달성하도록 규정하되, 판매의 품질기준에는 영업사원의 제품 및 영업지식, 영업방문의 효과 등이 포함되어야 한다. 그리고 영업사원의 업무태도, 업무능력, 고객과의 관계 등. 3. 영업사원의 성과평가 영업 관리자는 적절한 채널을 사용하여 영업 직원의 업무 성과 정보를 이해 및 획득하고, 영업 직원이 제출하는 월간 "판매 보고서"에 대한 규칙을 수립하고, 판매 상황을 이해하고, 판매 정보에 대한 시기적절한 피드백을 제공해야 합니다. 4. 합리적인 조직구조를 마련한다. 마케팅부서는 호텔 고객의 지리적 위치와 카테고리를 종합적으로 고려하여 영업사원을 구성하여 지리적 위치에 따라 매출을 나누어 이동시간을 단축하고 업무 효율성을 향상시킵니다. 호텔의 현재 발전 상황에 따르면 호텔 마케팅은 호텔 상품의 잠재력을 적극적으로 활용하고, 상품의 매력을 높이고, 손님의 소비를 유도하고, 비즈니스를 유치해야 합니다. 2. 상품 조합: 호텔 마케팅에서는 회사의 판매 요구 사항과 고객의 다양한 요구에 따라 고객에게 인기 있는 다양한 조합 상품을 개발하여 고객을 유치할 수 있습니다. (1) 비즈니스 고객 조합 상품. 비즈니스 고객을 위한 할인을 포함한 비즈니스 고객을 위한 특별 서비스: 객실 내 무료 과일 바구니, 무료 환영 음료, 레크리에이션 센터 시설 및 장비 무료 이용, 바 무료 참여, 노래와 춤 엔터테인먼트 활동 등. (2) 컨퍼런스 복합상품. 컨퍼런스 패키지 상품에는 회의실 이용, 회의 쉬는 시간 동안의 간식과 커피, 회의 중 업무용 식사 등이 포함되어 있으며, 1인 1회 할인된 가격으로 제공됩니다. (3) 가족 숙박 결합 상품. 예를 들어, 온 가족이 함께 사용할 수 있는 더블룸, 부모와 함께 무료 엑스트라 베드를 공유하는 어린이, 보육 서비스가 제공되고, 어린이는 레크리에이션 시설을 무료로 이용할 수 있으며, 레스토랑에서는 어린이 메뉴를 제공합니다. (4) 신혼여행 휴가 상품. 허니문 휴가 상품은 일반적으로 아름답고 조용한 객실과 아름답게 장식된 신부대기실, 잠자리에 들기 전 무료 미국식 아침 식사, 무료 샴페인, 객실 내 꽃과 과일 바구니 등 일부 특별 서비스를 요구합니다. (5) 웨딩 조합 제품. 이 유형의 제품은 주로 지역 주택 시장을 겨냥하고 결혼 소비 형태와 결합되어 소비자 심리에 적응하고 축제 분위기를 강조하며 소비를 유도합니다. 제품 포트폴리오에는 고급 베이징 스타일 또는 광동 스타일 연회, 무료가 포함됩니다. 4층에 걸쳐 청량음료를 제공하고, 결혼식 연회장은 꽃과 두 배의 행복 배너로 화려하게 장식하며, 특정 요구에 따라 결혼식 연회 분위기를 조성하고, 결혼식 행진곡을 연주하며, 웨딩룸에는 신부 스위트룸, 꽃, 과일, 샴페인이 무료로 제공되며, 객실로 무료 미국식 조식이 배달됩니다. (6) 주말결합상품. 주말 패키지 상품은 주중에 퇴근 후 휴식과 엔터테인먼트를 즐길 수 있도록 고객을 유치할 수 있으므로 주말 파티, 주말 곡예 공연 등 일부 엔터테인먼트 및 스포츠 활동을 계획하고 조직하고 엔터테인먼트 활동을 결합해야 합니다. 호텔의 음식과 숙박 서비스를 저렴한 패키지 가격의 상품으로 만나보세요. (7) 비수기 휴가 상품. 비수기에는 1주일 또는 10일간 숙박과 식사가 패키지 가격으로 제공됩니다. 동시에 손님을 유치하기 위해서는 손님이 무료로 즐길 수 있는 오락 활동도 계획하고 조직해야 합니다. (8) 특별 이벤트 결합 상품. 이러한 복합상품의 개발을 위해서는 마케팅 담당자가 탁구, 테니스, 볼링 경기 및 기타 활동과 같은 기존 시설 및 서비스 조직을 활용할 수 있는 참신하고 경제적이며 판매 가능한 상품을 디자인하기 위한 창의적이고 사실적인 사고가 필요합니다. .호텔의 평판과 이미지를 향상시킵니다. 3. 기획 및 홍보: 마케팅은 새로운 제품과 새로운 활동을 개발하는 것 외에도 고객을 유치하기 위해 독특한 홍보 방법을 도입해야 하며, 이는 광고 기획 및 홍보에 더 많은 노력이 필요합니다. (1) TV, 라디오, 신문 및 기타 매체를 선택하여 호텔이 새롭게 출시한 특별 요리, 객실 환경, 활동 등을 정기적으로 보도하여 호텔에 대한 고객의 감각적 인상을 향상시킬 수 있습니다. (2) 업계 잡지, 신문, 여행 일정 브로셔, 가이드, 광고 전단지, 편지 등을 활용하여 호텔 상품을 홍보합니다. (3) 유명 공연 초청을 통해 추진력과 영향력을 높이고, 시·도 모델 대회, 패션쇼, 대규모 노래, 춤, 기악 공연 초청 및 기타 홍보 방법 등 호텔 내 소비 핫스팟을 조성합니다. . (4) 옥토버페스트와 요리 감상 방식을 디자인하고 출시하여 호텔 소비를 늘리고 혜택을 높입니다. 호텔 마케팅은 한 단계에 국한되지 않고, 한 모델에 머물며, 한 상태에 빠져서는 안 되며, 가장 예리하고 진보적이며 독특한 후각을 활용하여 호텔 운영 및 개발에 적합한 최고의 비즈니스 모델을 만들고 설계해야 합니다. 호텔 업계의 치열한 경쟁에서 패하지 않도록 호텔 운영을 더욱 완벽하고 진보적이며 독특하게 만드십시오.