1. 발효 쌀 100g에는 약 263칼로리가 들어있습니다.
2. 옛날에는 막걸리를 '鴴'이라고 불렀으며, 한족의 전통 특산주이다. 찐 찹쌀을 특수 미생물 효모인 사케 발효액으로 발효시켜 만든 막걸리입니다. 전국 각지에서는 찹쌀청주, 발효막걸리, 막걸리, 단주, 단막걸리, 찹쌀막걸리, 찹쌀막걸리, 찹쌀막걸리, 증류주라고도 불린다.
3. 발효주에는 미용 효과가 있습니다. 따뜻한 물에 증류주를 넣고 적당량의 미지근한 물을 사용하여 냉동 증류주를 섞은 후 너무 묽게 섞이지 않도록 주의한 후 얼굴에 8분간 도포해 줍니다. 찹쌀의 경우 찹쌀을 적당량 취하여 안에 있는 쌀을 갈아준 후 압축팩이나 마스크페이퍼를 내려 흡수시켜준 후 10~15분 정도 놔두세요.