알코올성 효모는 Saccharomyces cerevisiae와 Saccharomyces cerevisiae 둘 다입니까? 둘 사이의 차이점은 무엇입니까?

알코올성 효모는 혐기성 조건에서 발효하여 알코올을 생성할 수 있는 효모를 가리키는 일반적인 이름입니다. 일반적으로 사카로미세스(sac-charomyces)입니다. p>cerevisiae), Saccharomyces cerevisiae는 속명이 아닌 분류학적 명칭이다. 질문의 의미에 따르면 맥주 효모와 맥주 효모는 모두 알코올 효모이며 알코올 효모에는 맥주 효모가 포함됩니다.