중구절은 우리나라에서 오랫동안 계승되어 온 전통 명절로 중국인들이 매우 중시하는 명절이다. 많은 축제와 마찬가지로 중양절에도 그날 먹을 수 있는 특별한 음식이 있습니다. 그렇다면 중9절에는 어떤 전통 음식을 먹어야 할까요? 이중구절의 가치와 의미를 아시나요? 구경하다.
중국에는 예로부터 중구절과 설날에 국화주를 마시는 민속풍습이 있었습니다. 국화주는 고대부터 중구절에 재난을 막고 행운을 불러오는 필수 음료로 여겨졌습니다. Jiujiu는 "오랜만"과 발음이 같고 "wine"과 발음도 같기 때문에 학교 리더는 Jiujiu가 국화주를 마시고 싶다는 아이디어를 생각해 냈습니다.
중9절에는 쇠고기 당면을 꼭 먹어야 합니다. "Yang"과 "Yang"의 일반적인 발음은 Double Ninth Festival에 해당합니다. 국수는 흰 밀가루를 먹어야 하는데, "화이트"는 "백"에서 "1"을 뺀 단어인데, 이는 "9-9" 코드에 대한 응답으로 100-1은 99라는 의미입니다. 양고기는 성품이 따뜻하여 혈을 보하고 음을 보하며 하체를 따뜻하게 하며 허약함, 허리의 쓰림, 다리의 허약함을 치료하며 5가지 피로와 7가지 상처를 치료한다. 『신약초』에서는 돼지고기를 기와 혈을 보양하는 온열강장제라고 합니다.
중국 남서부의 중구절에는 쌀만두를 먹는 풍습이 있습니다. Cihu는 부드럽고 달콤한 것, 단단한 것과 짠 것의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 방법은 씻은 찹쌀을 뜨거운 물 냄비에 넣고 끓으면 건져내고, 비둘기를 삶아 절구에 으깨어 반죽하여 공 모양으로 만드는 것이다.
중구절에 꽃과자를 먹는 것은 중구절에 오르는 풍습에서 유래됐다. 산이 있는 곳에서는 산을 오를 수 있지만 오를 산이 없는 지역에서는 사람들이 산을 채우고 대체할 방법을 찾아야 합니다. 중구절에 꽃케이크를 먹는 일이 등장했습니다.
구아바는 껍질에 씨가 없고, 열매가 익을 때 따서 먹는 것이 중구절에 먹기 딱 좋은 때다. 신맛이 나거나 달콤하거나. 구아바에는 비타민이 풍부하며, 그 중 비타민C와 비타민B복합정의 함량이 높고, 단백질, 지방세포, 칼슘의 함량도 사과에 비해 몇 배나 높습니다.
베이징에는 중구절에 특별히 먹는 별미가 있는데, 하나는 꽃과자이고 다른 하나는 밤과자이다. 밤케이크는 밤퓨레를 주원료로 하여 만들어집니다. 방법은 생밤을 껍질을 벗겨 부드러워질 때까지 찌고 으깨어 퓌레로 만드는 것입니다. 베이징 케이크를 크게 자르고 밤 퓨레 200g을 3등분하여 한 부분을 사용하여 준비합니다. 맨 아래 층을 펼친 다음 베이징 케이크 조각을 펼칩니다.
감을 먹는 풍습은 중국 민간전승에 전해지는 전설이다. "Qi Yuan Qi Suo Qi"의 자세한 소개에 따르면: 어느 해, Ming Taizu Zhu Yuanzhang는 시크릿을 위해 도시를 떠났습니다. 이 날은 Double Ninth Festival과 일치했습니다. 하루도 먹지 못하여 배가 고프고 목이 말라 성차이 마을에 도착하니 집집마다 쓰러진 나무들과 시든 담장만 보였고, 주원장은 몰래 한탄하고 있었다. 북동쪽 모퉁이에 감이 잘 익은 나무가 있어서 따서 먹었어요. 음식을 모아서 10개 정도 먹고 배고파서 한참을 혼자 걸어 다녔어요.