'토이토주'란 무슨 뜻인가요? 술을 너무 많이 마셔서 다음날 몸이 불편할 경우, 와인을 조금 더 마시면 몸의 통증이 완화된다는 뜻입니다.
1. 와인
와인의 화학적 조성은 주로 에탄올이며, 일반적으로 퓨젤 알코올과 에스테르를 포함합니다. 식용주류의 농도는 60도 이하(즉, 60%)로, 술을 분별정제하여 75% 이상으로 정제하여 99.5% 이상으로 정제하여 무수주정으로 합니다. 쌀, 밀, 과일을 발효시켜 만든 자극적인 음료로 알코올을 함유하고 있습니다. 와인은 곡물을 발효시켜 만든 음료입니다.
우리나라는 세계 최초로 와인을 양조한 나라다. 이미 2000년 전부터 와인 제조 기술을 발명해왔고, 지금도 계속해서 개선되고 완성도가 높아져 다양한 농도와 다양한 와인을 생산할 수 있게 됐다. 다양한 종류의 알코올 음료를 생산하며 95% 이상의 의료용 알코올과 산업, 의료 및 과학 실험용 99% 농도의 절대 알코올을 생산할 수 있습니다.
2. 와인의 종류
1. 맥주
맥주는 에일이라고도 합니다. 보리와 홉을 발효시켜 만든 술이다. 거품이 많이 나고 특별한 향이 나는데 약간 쓴맛이 나며 알코올 도수는 일반적으로 4도 정도입니다. 맥주는 알코올 함량이 낮고 이산화탄소, 각종 아미노산, 비타민, 저분자당, 무기염, 각종 효소를 함유하고 있습니다.
2. 와인
와인은 포도를 주원료로 하여 발효시킨 와인의 일종이다. 알코올 함량이 낮고 맛이 순수하며 영양이 풍부합니다. 와인은 색상에 따라 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인으로 구분됩니다. 와인은 설탕 함량의 차이에 따라 드라이 와인, 세미 드라이 와인, 약간 드라이 와인, 약간 달콤한 와인, 약간 달콤한 와인, 달콤한 와인 등으로 나눌 수 있습니다.
3. 술
술은 중국 주류(과주, 막걸리 제외)의 총칭이다. 중국술은 에스테르를 주성분으로 하는 복합향을 가지고 있으며, 누룩과 증류 효모를 당화 발효제로 사용하고 전분질(설탕) 원료를 사용하여 조리, 당화, 발효, 증류, 숙성, 혼합하여 양조합니다.