요구르트는 레몬, 오렌지, 자몽 등 산도가 너무 높은 과일과 함께 먹으면 안 된다
이것들.
우유에 풍부한 단백질, 과일에 함유된 과일산, 탄닌산과 같은 특정 물질이 응고를 유발합니다. 예를 들어 우유에 레몬즙이나 오렌지즙을 첨가하면 응집성 침전물이 나타납니다. 이는 우유 단백질의 소화 및 흡수에 도움이 되지 않습니다.