1. 양고기 볶음면.
허난 조림 국수는 중국 10대 국수 중 하나이며, 정저우는 '조림 도시'로 알려져 있어 정저우는 조림 국수가 많을 뿐만 아니라 가장 유명한 곳이기도 합니다. 그 중 유명한 것은 양고기 국수입니다. 면발은 쫄깃쫄깃하고 양고기 국물은 정말 맛있습니다. 양고기 조림면 한 그릇이면 모든 사람의 입맛을 만족시킬 수 있습니다.
2. 후 매운탕.
후 매운탕은 정저우의 인기 간식 중 하나입니다. 특히 아침에는 많은 정저우 사람들이 아침 식사를 합니다. 매번 매운탕 한 그릇을 마시는 것이 습관이 되었습니다. 정저우의 후 매운 수프에는 얼얼함, 매콤함, 신선함, 향긋함이라는 네 가지 특징이 있습니다. 외부인은 한 그릇만 먹으면 중독됩니다.