세계인에게 대머리아퀴우(大甲橋)로 알려진 추진청(Qiu Zhencheng)은 푸닝(浦寧) 출신으로 선전 '명품 조주요리'의 선두주자이다. 밀루(Milu) 시대 축구 국가대표팀 셰프, 심천의 고급 Teochew 레스토랑 3곳(Dalinyuan Fine Teochew Cuisine, Sianxinxuan, Bauhinia Club, Bauhinia Garden)의 수석 셰프. 현재 광동요리협회 조주요리전문위원회 전무이사, 사무차장, 광동조주요리연구회 부사무총장, 광동성 조주요리문화연구분 사무차장이다. 조인해외우호협회, 심천요리협회 이사, 심천차오리 케이터링 기획관리유한회사 회장
수상:
광둥성 유명 요리 명인
심천의 뛰어난 젊은 셰프
최초의 중국(심천) 오스트리아 음식 카드 획득 음식 축제 중국 음식의 신 금수저상
르 꼬르동 블루 중국 지역 부사무총장
광동 조주 해외 우호 협회 부사무총장 조주 요리 연구 협회
광둥요리협회 조주요리전문위원회 전무이사, 부사무총장
광동조주요리연구협회 부사무총장
심천요리 이사 협회
1990년에 입사한 그는 산터우의 유명 셰프인 차이시핑(Cai Xiping)에게 기술을 배웠습니다.
2000년부터 2003년까지 중국 남자 축구 국가대표팀 셰프를 역임했다.
2003년부터 2005년까지 Dalin Yuan Fine Teochew Cuisine Restaurant의 총주방장을 역임했습니다.
2005년 산터우 직원 기술 대회에서 상을 받았습니다. 같은 해 그는 Shenzhen Shengjia Private Cuisine의 총주방장을 역임했습니다.
2006년에는 심천 케이터링 서비스 산업 협회와 라디오 텔레비전 그룹이 후원하는 오스트리아 푸드 카드 중국 음식 신 황금 숟가락 상을 수상했습니다.
2007년 심천 우수 젊은 셰프상을 수상했다.
2008년 광둥성 유명요리명인 칭호를 획득했다.
2006년부터 심천 테이스트 쉬안 프라이빗 키친의 총주방장을 맡아왔다.
Shenzhen Bauhinia Club 프로덕션 디렉터
Shenzhen Jinbiluo Restaurant 총지배인 겸 셰프
Bauhinia Garden 수석 셰프