우리는 매일 다양한 종류의 재료를 먹습니다. 음식은 우리에게 다양한 영양분을 제공하고 건강하고 행복한 기분을 느끼게 해줍니다. 우리는 단백질과 칼슘을 보충하기 위해 정기적으로 생선을 먹을 수 있습니다. 뱅어 역시 남녀노소 누구나 좋아하는 생선인데요, 어떻게 먹는지 뱅어계란파전 만드는 법을 알아볼까요?
뱅어, 계란, 파 케이크
재료: 밀가루 200g, 말린 뱅어 20g, 계란 2개
부속품: 식물성 기름 적당량, 소금 3g, 쪽파 1개
순서:
1. 재료 준비
2. 뱅어를 30분 정도 담가두었다가 씻어서 건져 물기를 뺀다
3. 다진다
4. 부추를 씻어 다진다
5. 달걀을 풀어 잘 섞는다
6. 달걀을 넣는다 밀가루에 물과 부추를 고루 섞는다
7. 소금을 넣는다
8. 식물성 기름을 넣는다
9. 걸쭉한 덩어리에 고르게 섞는다. 10. 팬을 달구고 식물성 기름을 두른 뒤 기름을 50% 정도 예열한 후 반죽을 한 숟가락 떠서 팬 바닥을 흔들어 반죽을 팬 바닥에 고르게 펴주세요
11. 반죽이 굳으면 팬을 가볍게 흔들고 바닥에 전을 뒤집어 양면이 노릇노릇해질 때까지 계속 튀겨서 꺼내주세요
집에 아이가 있는 경우 , 매일 다른 방법으로 요리해 보세요. 영양도 풍부하고 맛있습니다. 오늘은 뱅어빵에 고소한 해물맛을 더해 맛있는 부추와 함께 케첩을 만들어 보세요. , 우유 한잔과 함께 먹으면 완벽한 아침식사가 됩니다. 뱅어는 고단백, 저지방 식품으로 고지혈증 환자에게도 적합한 식품이다. 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화시키며, 비장과 위장을 보양하고, 물을 희석시키는 효능이 있으며, 이러한 진미는 아침 식사로 먹을 수 있으며 소화 흡수가 쉽고 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 고단백 식품 유형으로 노인들에게 이상적입니다. 아이들이 선호하는 레시피 유형입니다. 시도해 보는 것도 좋을 것입니다. 정말 맛있습니다.
뱅어 계란 부침개 만드는 법은 다들 아시죠? 방법도 간단하고 영양도 풍부해서 소화 흡수가 잘 되는 음식입니다. 맛있는 아침 식사. 영양분이 풍부하고 비장과 위장을 강화하며 체력도 강화할 수 있는 매우 좋은 영양 선택입니다.