요거트의 기원

전설에 따르면 요거트는 터키의 한 목동이 '우연히' 처음 발명했다고 합니다.

어느 여름, 한 목동은 여행을 하고 있었습니다. 그는 우유를 가져와 양가죽 주머니에 넣었습니다.

더위 때문에 우유를 먹으려고 주머니를 열었을 때 우유가 굳어 신맛이 나는 것을 발견했습니다. 그는 우유가 나쁘다고 생각했지만 맛을 보니 새콤달콤하다는 것을 깨달았습니다! 그렇게 요구르트는 우연히 발명되었습니다.