중국에서 알코올성 간질환 발병률이 급격히 증가해 바이러스성 간염에 이어 두 번째로 흔한 간질환이 됐다. 그 중 알코올성 간경변증은 중국에서 약 15%를 차지하며 증가세를 보이고 있다. 적당하고 즐거운 음주를 통해 원발성 간암 발생률을 약 10% 정도 감소시킬 수 있을 것으로 예상됩니다. 모든 종류의 와인과 마찬가지로 적당한 음주는 알코올 섭취를 기반으로 합니다.
'중국 주민을 위한 식생활 지침'(2016)에 따르면 남성은 하루 25g 이상 마시면 안 되고, 중국의 현재 안전한 음주 기준은 하루 15g, 여성은 이보다 적게 마셔야 한다. 하루에 섭취할 수 있는 알코올의 양은 "알코올 소비량 x 강도 x 0.8 = 알코올 섭취량"이라는 공식을 사용하여 계산할 수 있습니다. 예를 들어, 시중에 판매되는 일반적인 11컵 맥주의 알코올 함량은 3.7입니다. 이는 하루에 맥주 2캔(500ml 유리병 1병에 해당)을 초과할 수 없음을 의미합니다. 마시는 양은 자신의 감정에만 근거할 수 없습니다. 중국 영양학회는 "2007년 중국 거주자를 위한 식생활 지침"에서 성인을 위한 적당한 음주 권장 사항을 제공합니다.
성인 남성은 25잔 이상 마시면 안 됩니다. 하루 그램수는 맥주 750ml, 와인 250g, 독주 50g에 해당합니다. 성인 여성은 하루에 15g 이하를 마셔야 하며 이는 맥주 450ml, 38도 화이트 와인 50g에 해당합니다. 여성은 고농도의 알코올을 마시는 것을 권장하지 않습니다. 알코올 함량은 5Tael 이내로 조절해야 하며, 높이는 3Tael을 초과하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 간에 손상을 줄 수 있습니다. 3개 이상이면 간에 손상을 줍니다.
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