어떤 종류의 고기나 생선이든 조림 소스에 푹 끓입니다(저희만의 요리법대로). 보통 잘게 썰어서 달달해질 때까지 기름에 볶은 다음, 양파를 넣습니다. , 생강, 마늘 , 된장, 맛술, 진간장을 넣고 향이 날 때까지 볶은 뒤, 맥주 한 병(선택)을 넣고, 뜨거운 물을 추가하고, 중약불로 끓이면 소금을 추가한다. 당신의 취향에 따라. 찌는 시간은 1시간 30분 정도. (삶은 계란 껍질을 벗겨 바로 냄비에 넣어 고기맛 계란찜을 만들어요. 우리 꼬마 돼지가 이걸 좋아해서 다 넣었어요)
고기를 끓이는 동안 밀가루를 섞어주세요 반죽을 덮어서 따뜻한 곳에 두어 고기가 거의 익고 국수가 완성됩니다. 모양을 둥글게 만들어 납작하게 만듭니다.
육수가 반쯤 익으면 불을 약불로 줄여서 철 냄비 가장자리에 면을 하나씩 올려주세요. )
감자와 당근을 붓고 냄비 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 끓입니다.
끓는 과정에서 남은 팬케이크를 당근 위에 직접 올려도 됩니다. 끓는 과정에서 수프의 양에 주의하세요. 냄비에 달라붙는다.
약 20분 정도 부으면 팬케이크가 익고, 감자와 당근도 익으면 불을 끄고 그 위에 팬케이크를 꺼내고 청양고추를 뿌려주면 완성된다. 맛.
큰 냄비에 향긋한 쇠 냄비에 고기를 넣고 끓인 부침개 조림이 준비되어 있어요.
고기가 잘 삶아지고, 감자와 당근이 부드러워지고, 계란찜도 고기 향이 나고, 옥수수 가루 팬케이크는 부드럽고 영양도 풍부한 단단한 요리입니다!