커스터드 사과는 가을에 익는다.
슈가애플은 일반적으로 커스터드애플을 말하며, 보통 매년 5~6월에 꽃이 피고 열매를 맺으며, 6~10월쯤 열매가 서서히 익는다. 커스터드애플을 드실 때에는 커스터드애플이 익을 때까지 기다리시는 것이 좋습니다. 덜 익은 커스터드애플은 맛이 없고, 열매가 비늘 모양으로 나타나기 때문입니다. 덜 익은 설탕사과를 집에서 사서 젖은 종이에 싸서 껍질이 부드러워질 때까지 1~2일 두었다가 드세요.
커스터드애플의 일반적인 산지는 광동성, 하이난성 등이다. 전국에서 커스터드애플의 최대 생산지는 대만성에 위치해 있으며, 연간 생산량은 약 13,000톤이다. 광동 푸닝 커스터드 사과는 보통 6월 중순에서 하순에 숙성되며 식감이 부드럽고 과육이 통통합니다.
커스터드 사과의 생육 습성
1. 토양
커스터드 사과나무는 토양에 대한 적응력이 강해 거의 모든 곳에서 정상적으로 자라고 발달할 수 있습니다. 토양. 그러나 인공재배의 주된 목적은 수확량이므로, 설탕사과의 높은 수확량을 확보하기 위해서는 재식토는 투수성이 강한 사질토이어야 한다.
2. 온도
커스터드 애플은 온도를 좋아하는 과일이므로 저온 환경에서는 자랄 수 없습니다. 슈가사과의 성장에 가장 적합한 온도는 28도 정도이며, 최저 온도는 15도 이상이어야 합니다. 슈가애플 열매의 성장기 동안 온도를 25~30도 정도로 조절하면 열매의 팽창을 촉진하여 수확량을 늘릴 수 있습니다.
3. 빛
슈가애플은 열대 지방에서 자라는 과일이기 때문에 빛에 대한 수요가 상대적으로 크다. 커스터드 애플은 빛을 좋아하지만 어느 정도의 그늘에도 잘 견딥니다. 그러나 커스터드애플의 성장 과정에서는 커스터드애플이 충분한 광시간과 강도를 갖도록 보장하는 것이 여전히 필요하다.