가족 잔치에 적합한 10가지 딱딱한 요리:
첫 번째 요리는 북동부 디삼셴
감자, 가지, 고추의 완벽한 조합으로 만들어졌습니다. 찹쌀이 맛있어 보여도 향이 아주 좋고 밥에 곁들인 감자와 가지도 전혀 퍽퍽하지 않고 맛있어보입니다.
두 번째 요리는 돼지고추볶음입니다. 북동쪽 사람들은 너무 매운 음식을 못 먹지만, 약간 매운 고추를 이용해 돼지고기나 쇠고기를 볶아도 좋습니다. 고기는 여전히 육즙이 풍부하고 부드러우며 약간 매콤해서 매우 맛있습니다. 칠리 고추는 다양한 요리에 완벽하게 어울립니다!
세 번째 요리는 냄새만 맡으면 침이 고이는 요리입니다
오이 향이 바로 나서 고소한 고추기름, 당면, 건두부 등 재료가 어우러져 영양가도 높고 맛도 좋은 요리인데, 북동부 사람들은 항상 그것 없이는 살 수 없어요!
네 번째 코스는 훈제 소스입니다
북동부 사람들은 돼지의 모든 부분을 포함하는 돼지고기를 선호하는데, 돼지 머리 부분은 꽤 비싸고 맛이 정말 좋습니다. 맛있습니다. 훈제 소스를 끓인 후 맛이 약간 옅은 경우에는 다진 마늘에 찍어 드셔도 좋습니다. 이건 손님에게 주의를 기울여야 해요!
다섯 번째 코스는 간장뼈입니다
간장뼈는 북동쪽 사람들이 가장 좋아하는 음식입니다. 고기가 많이 들어가지는 않지만 씹는 것이 가장 큰 즐거움입니다. 뼈도 있고 고기도 맛있고, 그 위에 있는 고기도 아주 부드럽고, 썩은 잘게 썬 고기도 보기에도 먹음직스럽고, 먹어보면 더 맛있습니다. 중국 동북부에서도 어려운 요리입니다!
여섯 번째 요리는 족발 또는 족발입니다
북동쪽 사람들은 전국적으로 돼지고기를 먹는 것으로 매우 유명합니다. 연도. 돼지족발 돈을 위해 앞으로 달려가서 땅을 파는다는 뜻인데 아름다운 뜻도 있고 맛도 좋고 식감도 좋아서 족발은 동북쪽에 자리잡고 있어요!
7번째 코스는 궈바오러우입니다
북동쪽 사람들은 고기를 먹는 것을 극도로 좋아합니다. 어떤 사람들은 새콤 달콤한 맛, 바삭한 식감, 내부 고기가 특별히 단단하지 않고 고기도 전혀 나쁘지 않은 다른 요리를 믿습니다!
여덟 번째 요리는 대추입니다
북동쪽 사람들이 특히 즐겨 먹는 대추는 영양가는 물론 맛도 풍부하다고 할 수 있습니다. 보기만 해도 신선하고 식욕이 넘치며, 일부는 큰 팬케이크, 야채, 밥과 함께 냄비 옆에 놓을 수도 있어 더욱 맛있습니다!
9번째 코스는 거위 소금에 절인 양배추 조림
겨울에 눈이 내리면 거위는 괴로워하며 허벅지와 몸을 생각한다고 합니다. . 고기는 소금에 절인 양배추로 끓입니다. 기름기가 많고 소금에 절인 양배추 스튜도 향이 더 강하고 맛있습니다.
열 번째 코스는 고기 조각입니다
고기는 전분으로 코팅되어 있으며, 튀겨도 딱딱하지 않으며, 안쪽의 고기도 녹색으로 뽑아냅니다. 고추 특유의 향이 확 풍기고, 안에 기름기가 많아 먹어도 질기지 않고, 살코기가 딱딱한 느낌이 들지 않아요!