아이들을 위해 제가 만든 디저트를 공유하겠습니다. 간단하고 맛있는 바나나 머핀
재료 : 잘 익은 바나나 1개, 계란 1개, 밀가루 50g, 분유 1숟가락
방법 : 1. 바나나와 계란을 섞어 밀가루를 잘 풀어주세요 푸드프로세서로 퓨레를 만듭니다.
2. 밀가루를 바나나와 계란 페이스트에 넣고 분유를 넣은 다음 적당량의 따뜻한 물을 넣고 저어 반죽을 만듭니다.
3 .눌어붙지 않는 팬을 약한 불로 가열한 후 한 숟가락씩 부어준 후 꼭 뒤집어주세요. 참깨 크리스피 비스킷
재료: 계란 2개, 저글루텐 면 45g, 옥수수유 15g, 참깨 적당량
방법: 1. 계란과 옥수수유를 섞어 고르게 섞는다 ;
2. 계란물에 밀가루를 체쳐 넣고 통깨를 넣어 골고루 저어주면 계란물이 부드럽게 흘러내립니다;
3. 액체 반죽을 넣고 베이킹 시트에 반죽을 부어주세요;
4. 오븐의 중간층을 160도에서 20분간 위아래로 가열하세요. 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 찐빵
재료: 계란 3개, 저글루텐 밀가루 100g, 식물성 기름 15g, 설탕 적당량(저는 보통 설탕을 넣지 않습니다)
방법: 1. 물이 없는 계란을 기름을 넣은 큰 그릇에 넣고 계란액이 빨리 떨어지지 않을 때까지 거품기로 치십시오.
2. 밀가루를 체에 걸러서 계란액에 넣습니다.
3. 주걱으로 위아래로 섞으며 동그랗게 만들지 마세요;
4. 식물성 기름을 첨가하세요. 저는 보통 옥수수유를 사용합니다;
5. 80% 정도 찰 때까지 분쇄기;
6. 끓는 물과 함께 찜통에 넣고 10분간 찐 후 불을 끄고 3분간 끓인다. 애플파이
재료 : 사과 1개, 완탕껍질 약간, 기름 적당량, 설탕 약간
방법 : 1. 사과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 작게 자른다 나중에 사용할 큐브;
2. 냄비에 소량의 기름을 붓고 잘게 썬 사과를 넣고 볶습니다. 소량의 설탕을 넣고 사과가 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 물전분을 넣고 꺼내 식혀주세요 ;
4. 튀긴 사과를 만두피에 담고 물을 둘러주세요;
5. 반으로 접어 삼면을 포크로 눌러주세요;
6 팬에 기름을 적당량 두른 뒤, 포장된 애플파이를 올려주세요; >7. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 됩니다. 베이비 버전 수플레 와플
재료: 저글루텐 밀가루, 우유, 달걀, 설탕
방법:
1 달걀 노른자와 흰자를 분리한 후 달걀 노른자에 우유를 추가합니다. 입자가 없이 균일한 반죽이 따로 떨어져 있을 때까지 밀가루로 저어줍니다.
2 달걀 흰자에 레몬즙과 백설탕을 넣고 백설탕을 세 번에 걸쳐 넣고 휘젓습니다. 달걀 거품기를 들어올리면 작은 봉우리가 생깁니다;
p>3 머랭의 3분의 1을 덜어 계란 노른자 밀크페이스트와 섞어준 뒤 남은 머랭에 붓고 고르게 섞어주세요. ;
4 팬에 기름을 바르고 적당량의 달걀 노른자 페이스트를 넣고 약한 불로 볶습니다.
5 뚜껑을 덮고 약한 불로 1분간 볶습니다. 두 번 뒤집은 뒤 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.