사진 4장
“장어를 오랫동안 사지 않았어요. 신 매실은 우리가 먹는 과일이 아닙니다. 이런 신 매실은 요리에 사용됩니다. 어떤 종류인지 모르신다면 타오바오에서 구매하세요. 또는 조산 특산물을 매장에서 구매하실 수 있습니다.”
재료 상세정보
주요 재료
장어 1개와 액세서리
매실장아찌 3개
생강 적당량
신맛과 짠맛
찜 과정
20분 정도 시간 소요
쉬운 난이도
생강과 매실장아찌를 넣은 장어찜 만드는 법
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1
장어, 매실장아찌, 생강 재료를 준비해주세요.
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2
생강을 채썰어 장어 위에 올려주세요.
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3
신매실을 으깨어 장어에 얹어주세요.
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4
찜기에 찜기를 올려놓고 12분정도 쪄주세요.
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5
찜을 하신 후 잠시 끓여주셔도 됩니다.
Tip
먹을 때 개인 취향과 취향에 따라 디핑소스를 추가해 드세요.
푸드월드에서