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호텔 케이터링 서비스는 어떤 요구를 충족합니까?

1, 음식 수요. 호텔 음식은 소비자들에게 다양한 음식을 제공할 수 있으며, 사람들의 생리적 요구를 충족시킬 뿐만 아니라, 사람들에게 음식의 특색 있는 맛을 즐기고, 경험을 늘리고, 식견을 넓힐 수 있게 해준다. 그래서 호텔은 음식 방면에 최대한 다양해야 하고 맛도 특징적입니다.

2, 신체 건강의 필요성. 호텔 소비자들은 호텔에 가서 식사를 하는데, 마음속으로는 호텔의 음식의 질, 위생, 안전이 길가 가게보다 훨씬 높아 자신의 건강에 훨씬 좋다고 느낄 수 있다. 따라서 호텔은 식당 음식 방면에서 위생 상태를 높이는 데 주의해야 한다.

3, 사회적 교류의 필요성. 호텔은 원래 사람들이 사회교제를 하는 장소였다. 친척 방문, 정상적인 사회교제, 새로운 친구 사귀기, 또는 가족 모임을 통해 개인의 사랑과 귀속에 대한 욕구를 충족시켰다. 따라서 호텔은 소비자의 사교 활동을 위한 공간과 고품질의 서비스를 제공하고, 사회 교제 활동을 위한 고급스럽고 편안하고 화목하며 안전한 분위기를 조성할 수 있다.

확장 자료:

마스로는 현대 행동과학에서 계층 이론이 중요한 위치를 차지해야 한다. 매슬로우의 계층 이론은 관리심리학에서 인간관계 이론, 집단 동력 이론, 권위 이론, 필요 계층 이론, 사회측정 이론의 5 대 이론 기둥 중 하나이다. < P > 매슬로우는 계층 이론이 행동과학에 의해 흡수되어 행동과학의 중요한 이론적 문제가 되어야 한다. Maslow 는 계층 이론이 필요한데, 여행 사람됨은 수요가 각기 다르지만, 서로 통하는 점이 있어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 여행명언) 낮음에서 높음까지 * * * 5 단계로 나뉩니다.

바이두 백과-매슬로우 수요 계층 이론