전닝현에서 먹을 것
전닝현은 구이저우성 비제시 남쪽에 위치하고 있으며 면적은 2,677평방킬로미터입니다. 전닝현은 광시성 남서부 고원에 위치해 있으며, 산악 풍경과 농촌의 특징을 모두 갖추고 있으며, 다양한 진미가 여러분을 기다리고 있습니다.
첫번째 맛있는 요리는 단연 '진닝생선찜'이다. 이 요리는 현지에서 가장 좋아하는 생선 요리입니다. 신선한 잉어를 사용해 요리하고, 각종 한약재와 고추 등 양념을 더해 맛을 더욱 매콤하고 맛있게 만드는 지역 특색이 강한 별미로 알려져 있다.
두 번째 맛있는 요리는 '진녕황소'입니다. 이곳의 소는 고원에서 키우며 초원에서 자연적으로 자라 맛이 좋고 고기가 신선하고 부드럽습니다. 노란 쇠고기는 단백질이 풍부하고 소화 흡수가 잘되며 몸에 좋습니다. 전골 방식은 요리할 때 자주 사용되며, 두부, 모래국수 등 다양한 반찬과 함께 어우러져 군침이 돌게 만든다.
세 번째 맛있는 요리는 '진녕건무'입니다. Zhenning의 건조한 기후로 인해 특히 무 재배에 적합합니다. 이곳의 무는 햇볕에 말려서 단맛이 가득하고 겉은 숯불에 구워 속은 부드럽습니다. 무말랭이는 별도의 재료가 필요 없으며 자연스러운 단맛과 아삭아삭한 식감, 끝없는 뒷맛을 자랑합니다.
간단히 말하면 전닝현에는 눈부시게 맛있는 음식이 많이 있습니다. 개인 스낵이든 집에서 만든 요리이든 모두 독창적인 맛과 풍부한 질감을 가지고 있어 시간을 들여 맛볼 가치가 있습니다.